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J-GLOBAL ID：202202235255273749   整理番号：22A1092969

土壌を介したセレンバイオ強化とモロコシ植物の植物代謝と無機質含量に及ぼすその影響【JST・京大機械翻訳】

Selenium biofortification via soil and its effect on plant metabolism and mineral content of sorghum plants

著者 (12件)： Cipriano Patriciani Estela (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  da Silva Rodrigo Fonseca (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  de Lima Francielle Roberta Dias (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  de Oliveira Cynthia (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  de Lima Alexandre Boari (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  Celante Gisele (Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, Butanta, SP 05508-000, Brazil) ,  Dos Santos Alcindo A. (Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, Butanta, SP 05508-000, Brazil) ,  Archilha Marcos V.L.R. (Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, Butanta, SP 05508-000, Brazil) ,  Archilha Marcos V.L.R. (SelenoLife Selenio p/vida Ltda, Butanta, SP 05508-000, Brazil) ,  Pinatto-Botelho Marcos F. (Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, Butanta, SP 05508-000, Brazil) ,  Faquin Valdemar (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil) ,  Guilherme Luiz Roberto Guimaraes (Department of Soil Science, Federal University of Lavras, Lavras, MG 37200-900, Brazil)
資料名： Journal of Food Composition and Analysis  (Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 109  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： T0477A  ISSN： 0889-1575  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： モロコシは,その蛋白質含有量,さび病性,および種々のストレス条件に対する大きな耐性により,他の穀物作物と比較して,ヒトおよび動物へのセレン(Se)の補給に用いる優れた可能性を有する。モロコシ植物,特に熱帯農業生態系におけるSe生物栄養強化戦略を探索する研究はほとんどない。この状況において,本研究の目的は,Sorghum bicolor L.のSeバイオ強化における異なるSe用量(0,60,240,および480μg dm-3)とSe源(SeA-カリウムヒドロキシ-セレニド,SeB-メチルヒドロキシ-セレニド,SeC-ヒドロキシ-セレニド,およびSeD-セレン酸ナトリウム)の効率と,その抗酸化システム,および土壌Se施用に対する応答における炭水化物とミネラルの含有量を評価することであった。穀粒とシュート中のSe含有量の増加は,適用したSe線量の増加に密接に関連していた。根と%Se回収による大きな吸収効率は,SeDの適用で起きた。セレン施用は抗酸化系と炭水化物の両方に影響した。要約すると,評価したパラメータを考慮すると,SeとSeD(セレン酸ナトリウム)の240μgdm-3のSeとSeD(セレン酸ナトリウム)の用量でSe源SeB(メチルヒドロキシセレニド)とSeC(ヒドロキシセレニド)は,Seの60μgdm-3の用量で,モロコシのバイオ強化に有望であると考えられる。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 穀類 ,  *セレン ,  農作物 ,  セレン酸塩 ,  ヒト ,  *無機質 ,  栄養強化 ,  放射線量 ,  セレニド ,  熱帯 ,  *モロコシ ,  さび病
準シソーラス用語： 抗酸化酵素 ,  セレン酸ナトリウム ,  農業生態系 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 抗酸化酵素 ,  食品組成 ,  セレン酸塩 ,  セレニド ,  農業バイオ強化

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (8件)： 土壌 ,  セレン ,  強化 ,  モロコシ ,  植物 ,  代謝 ,  無機質 ,  含量