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J-GLOBAL ID：202202235571890537   整理番号：22A0896208

工業的応用のための羽毛蛋白質溶解物を得るための実験的最適化ツールを用いたBacillus subtilis amrによるケラチナーゼ生産の増強【JST・京大機械翻訳】

Enhanced keratinase production by Bacillus subtilis amr using experimental optimization tools to obtain feather protein lysate for industrial applications

著者 (7件)： Mazotto Ana Maria (Laboratory of Microbial Biocatalysis, General Microbiology Department, Microbiology Institute, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) ,  Cedrola Sabrina M. L. (Biotechnology Lab-Bioinovar, General Microbiology Department, Microbiology Institute, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) ,  de Souza Edilma P. (Biotechnology Lab-Bioinovar, General Microbiology Department, Microbiology Institute, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) ,  Couri Sonia (Laboratory of Microbial Biocatalysis, General Microbiology Department, Microbiology Institute, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) ,  Couri Sonia (National Research Center of Agroindustrial Technology of Food, Food Engineering, Biotechnology Laboratory, Embrapa Food Technology, Rio de Janeiro, Brazil) ,  Couri Sonia (Department of Biochemical Process Technology, Universidade Estadual do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil) ,  Vermelho Alane B. (Biotechnology Lab-Bioinovar, General Microbiology Department, Microbiology Institute, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil)
資料名： 3 Biotech  (3 Biotech)
巻： 12  号： 4  ページ： 90  発行年： 2022年 
JST資料番号： W3974A  ISSN： 2190-5738  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 家禽産業は,バイオプロセスを通して貴重な製品に変換できる羽毛廃棄物の数百万トンを生産する。Bacillus subtilis AMRによるケラチナーゼと羽毛加水分解物生産の増強について述べた。各微生物の代謝は独特であり,最適化ツールは最良のプロセス性能を得るための最良の発酵パラメータの決定に不可欠である。異なる伝播媒体の評価は,約80kDaの2ケラチナーゼの構成的生産を示した。0.5mMでのMn2+,Ca2+およびMg2+の組み合わせは,ケラチン分解活性および羽毛分解を1.5倍改善したが,Cu2+は酵素活性を完全に阻害した。スクロースに対する酵母エキスの置換は,羽毛加水分解物生産を3回増加させた。加水分解物生産のための最良の羽毛濃度は108CFU/mLの接種と30°Cでのインキュベーションで1.5%であった。(NH_4)_2SO_4とKNO_3は酵素活性を改善したが,無機添加窒素源のどれも加水分解物生産を増加させなかった。最適化プロセスはケラチン分解活性を205.4から418.7U/mLに改善し,蛋白質濃度は初期濃度3.9mg/mLから10.1mg/mLに達し,羽毛分解は70から96%に改善した。本研究は,羽毛価格決定のためのAMRケラチン分解菌株の探索と利用のための貴重な情報を提供するケラチナーゼと羽毛加水分解物生産条件を特性化した。Copyright King Abdulaziz City for Science and Technology 2022 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *最適化 ,  廃棄物 ,  栄養素 ,  ケラチン ,  酵素活性度 ,  発酵 ,  媒質 ,  家禽 ,  *枯草菌 ,  *プロテイナーゼ ,  *羽毛 ,  インキュベート ,  酵母エキス
準シソーラス用語： *ケラチナーゼ ,  バイオプロセス ,  窒素源 ,  加水分解物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ケラナーゼ ,  羽毛 ,  蛋白質加水分解物 ,  枯草菌AMR ,  分数要因設計

分類 (3件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  農業廃棄物処理  (FB07040X)

タイトルに関連する用語 (11件)： 工業 ,  応用 ,  羽毛 ,  蛋白質 ,  溶解物 ,  実験 ,  最適化 ,  ツール ,  Bacillus ,  ケラチナーゼ ,  増強