文献

J-GLOBAL ID：202202236276142617   整理番号：22A0927898

変換食品システム:消費者の関心と公共需要で駆動されるマルチステークホルダープラットフォーム【JST・京大機械翻訳】

Transforming food systems: Multi-stakeholder platforms driven by consumer concerns and public demands

著者 (3件)： Herens Marion C. (Wageningen University and Research, Department of Social Sciences, Wageningen Centre for Development Innovation, PO Box 88, 6700, AB, Wageningen, the Netherlands) ,  Pittore Katherine H. (Wageningen University and Research, Department of Social Sciences, Wageningen Centre for Development Innovation, PO Box 88, 6700, AB, Wageningen, the Netherlands) ,  Oosterveer Peter J.M. (Wageningen University and Research, Department of Social Sciences, Environmental Policy, Wageningen, the Netherlands)
資料名： Global Food Security  (Global Food Security)
巻： 32  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W3187A  ISSN： 2211-9124  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 健康で持続可能な食事のための食品システムガバナンスは,課題として残っている。食品システム関係者をよりよく接続するには新しい構造が必要である。本論文では,既存のマルチ利害関係者プラットフォーム(MSP)が,アクターとスケール間のリンクを促進することにより,食品システムガバナンスに寄与する可能性を有することを論じた。非実験的研究において,既存のMSPs(n=89)を,食品および栄養安全保障に対処する4つの国で調査した。診断フレームワークを用いて,システムベースの問題フレーミング,境界スパニング,適応性,包括性,および変換能力のようなガバナンス原理を扱うMSPの能力を同定した。既存のMSPは,境界のスパニングにおいて役割を果たし,それによって適応性と学習を増加させるが,システムベースのナラティブへのシフトにおいて有望ではなく,従って,食品システムを真に変換する能力を制限する可能性がある。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *消費者 ,  *食品 ,  適応性 ,  健康食品 ,  *プラットフォーム【通信】
準シソーラス用語： 利害関係者 ,  ガバナンス ,  *ステークホルダ ,  フレーミング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： マルチステークホルダプラットフォーム ,  食品システムガバナンス ,  食品システム変換 ,  健康食品

分類 (4件)： 電話・データ通信・交換一般  (ND11010T) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  光通信方式・機器  (ND10000B) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  消費者 ,  関心 ,  需要