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J-GLOBAL ID：202202236644260033   整理番号：22A1065704

デンシトメトリー定量とSERS確認による飲料中のサッカリンのHPTLCスクリーニング【JST・京大機械翻訳】

HPTLC screening of saccharin in beverages by densitometry quantification and SERS confirmation

著者 (6件)： Chen Qifei (School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China. [e-mail]) ,  Hou Huaming ,  Zheng Dan ,  Xu Xueming ,  Xi Xingjun ,  Chen Yisheng
資料名： RSC Advances (Web)  (RSC Advances (Web))
巻： 12  号： 14  ページ： 8317-8322  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7055A  ISSN： 2046-2069  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 広く使用されている人工的に合成した甘味料として,サッカリンは食品安全に関連した多くの論争に直面した。したがって,食品中のその迅速分析は非常に重要である。本研究では,種々の飲料中のサッカリンの迅速で信頼性のあるスクリーニングのための分析法を確立し,HPTLCとデンシトメトリーおよび表面増強Raman分光法を組み合わせて検証した。希釈試料液を,移動相として酢酸エチルと酢酸の混合物を用いて,シリカゲルプレート上に直接噴霧し,分離して,移動相として9:1(v/v)の比率とした。分離は,バックグラウンドノイズから分析物の完全分離を実現した。次に,吸収-反射モード(動作波長230nm)におけるデンシトメトリー分析を最適化し,定量的データを得て,バンド当たり40-200ngの範囲で良好な直線性を示した(R2=0.9988)。検出限界と定量限界は,バンド当たり6と20ngであり,それぞれ6と20mg kg-1であった。また,定量的結果は,87.75-98.14%(RSD<5.13%)のスパイク回収率で,満足な精度と精度を示した。確認のためのコスト効率の良いツールとして,表面増強Raman分光法を採用して,プレート層から溶出した検体の分子指紋をプロファイル化した。最適条件(励起光として785nmレーザおよび活性基板として銀ナノ粒子担持ガラス繊維紙)の下で,サッカリンバンドの溶出は,安定で高感度の表面増強Raman分光法信号を示した。本研究は,HPTLCが食品分析のための多目的なプラットフォームであり,優れた単純さとコスト効率を有することを示した。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  食品 ,  *飲料 ,  食品分析 ,  *デンシトメトリー ,  移動相 ,  迅速分析 ,  検出限界 ,  *高性能薄層クロマトグラフィー ,  *スクリーニング ,  定量限界 ,  脂肪酸 ,  薬物 ,  カルボン酸エステル ,  カルボアミド ,  スルタム ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： 銀ナノ粒子 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  薬物の分析  (GV01040Q)

物質索引 (3件)： 酢酸 ,  酢酸エチル ,  サッカリン

タイトルに関連する用語 (6件)： デンシトメトリー ,  定量 ,  飲料 ,  サッカリン ,  HPTLC ,  スクリーニング