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J-GLOBAL ID:202202237032875974   整理番号:22A1043874

タイのSMEオープンイノベーション食品機械柔軟性モデル:結合知識フローの6つのパターン【JST・京大機械翻訳】

The Thai SME Open Innovation Food-Machinery Flexibility Model: Six Patterns of Coupled Knowledge Flows
著者 (2件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 1-18  発行年: 2022年 
JST資料番号: W3898A  ISSN: 1947-8208  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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食品機械SMEsはタイの食品産業において必須な構成関係者である。食品革新への参加はかなり認識されている。しかし,それらの革新論理と実践は,あまり理解されていない。この変化におけるオープンイノベーション(OI)の役割を理解するために,特に新しい製品開発(NPD)におけるOI論理と実践,食品機械フレームワークを選択し,2タイの食品機械SMEsにおける109のNPDを分析した。このモデルは,異なるアクター間の知識の様々な流れを同定する。結果は,新しいOI実践が以前の類型から存在せず,そして,同じフレームワークの中で6つの独特のパターンを示した。これらの代替案を,実験室と工業規模の間の区別を通して明らかにした。精密化したモデルは,各NPDに関連した協調戦略の性質に対するOI論理と実践を調整するタイのSMEの能力を実証した。最後に,結果は,いくつかのタイのSMEsを,一般的な機械企業から革新仲介者に切り替える。Copyright 2022 IGI Global All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (2件):
分類
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食品工業一般  ,  食品一般 
タイトルに関連する用語 (5件):
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