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J-GLOBAL ID:202202237994561242   整理番号:22A1186557

Bletilla線条体からの少糖類の非アルコール性脂肪性肝疾患に対する構造キャラクタリゼーションと予防効果【JST・京大機械翻訳】

Structural characterization and preventive effect on non-alcoholic fatty liver disease of oligosaccharides from Bletilla striata
著者 (9件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 4757-4769  発行年: 2022年 
JST資料番号: W2339A  ISSN: 2042-6496  CODEN: FFOUAI  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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本研究では,Bletilla線条体多糖類をオリゴ糖に分解した。構造特性を,HPLC-MS,FT-IR,およびNMR分光法によって分析した。結果は,Bletillaストリタオリゴ糖(BOs)が5.2:1のモル比でマンノースとグルコースで構成され,BOsの主な骨格は(1→4)-結合-α-d-Man,(1→2)-結合-α-D-Manと(1→2)-結合-α-D-Glcを含むことを示した。高脂肪食(HFD)誘導マウスモデルを用いて,BOが非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)の改善効果を有することを示した。メタボロミクスアッセイを用いて,BOはHFD給餌マウスにおける脂肪酸,アラキドン酸および他の関連代謝産物の肝臓代謝を有意に調節し,肝臓組織における脂質蓄積および線維症の減少を伴った。要約すると,BOsは機能性食品としてNAFLDの治療に対して高い可能性を示した。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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食品の化学・栄養価 
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