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J-GLOBAL ID：202202240933274261   整理番号：22A1013286

世界のフードセキュリティと栄養-FAOの旗艦刊行物における議論を中心に-

Nutrition as an integral dimension of global food security-Arguments in FAO’s flagship publications-

著者 (1件)： KUSANO Eiichi (Japan International Res. Center for Agricultural Sci.)
資料名： 開発学研究  (Journal of Agricultural Development Studies)
巻： 32  号： 3  ページ： 18-27  発行年： 2022年03月31日 
JST資料番号： L6467A  ISSN： 0918-9432  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 近年広く使われるフードセキュリティという言葉には多様な意味が...

シソーラス用語： *食料安全保障 ,...
準シソーラス用語： 栄養変遷 ,...

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分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

引用文献 (75件)：

• Ahmed, T., M. Hossain and K.I. Sanin (2012) Global burden of maternal and child undernutrition and micronutrient deficiencies, Annals of Nutrition and Metabolism, 61, 8-17.
• Brown, L.R. (1995) Who will feed China? : Wake-up call for a small planet, New York and London, W.W. Norton & Company.
• Byerlee, D. and J. Fanzo (2019) The SDG of zero hunger 75 years on : Turning full circle on agriculture and nutrition, Global Food Security, 21, 52-59.
• Darnton-Hill, I., P. Webb, P.W. Harvey, J.M. Hunt, N. Dalmiya, M. Chopra, M.J. Ball, M.W. Bloem and B. de Benoist (2005) Micronutrient deficiencies and gender : Social and economic costs, American Journal of Clinical Nutrition, 81 (5), 1198 S-1205S.
• EFSA panel on dietetic products, nutrition and allergies (2016) Dietary reference values for potassium, EFSA Journal, 14 (10), 4592, 56 p.

タイトルに関連する用語 (6件)： 世界 ,  フードセキュリティ ,  栄養 ,  FAO ,  刊行物 ,  議論