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J-GLOBAL ID:202202242019719634   整理番号:22A0325295

中国の沿岸都市からの市販水産物中の毒性ヒ素:発生,ヒト食事曝露リスクおよび水銀とセレンとの共曝露リスク【JST・京大機械翻訳】

Toxic arsenic in marketed aquatic products from coastal cities in China: Occurrence, human dietary exposure risk, and coexposure risk with mercury and selenium
著者 (8件):
資料名:
巻: 295  ページ: Null  発行年: 2022年 
JST資料番号: D0984B  ISSN: 0269-7491  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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水生製品からのヒ素(As)の食事リスク評価の精度を改善するために,毒性As種(As(III), As(V), モノメチルアルソン酸[MMA]とジメチルアルシン酸[DMA])と総Asを,中国の8つの沿岸都市からの124の市販水産物で分析した。試料中の毒性As(4つの毒性As種の合計)の分布特性とヒト食事曝露の関連するリスクを重点的に調査した。水銀(Hg)とセレン(Se)の以前の結果に基づいて,水産物中のAsと他の化学元素の共起性の影響を評価した。試料中の毒性As含有量(最大値0.358mg kg-1湿重量)は,全Asのほぼ14.1%を占めた。DMAは,水産物中の毒性Asの主要成分(貝類で50.8%,魚で100%)であった。魚は魚よりも毒性の高いAsを含んでいた。46.1~235g/日の水産物消費率を有する住民に対する毒性Asの平均推定一日摂取量は0.034~0.290μg/kg/日の範囲であった。潜在的健康リスクは,それらの標的危険指数(THQ)と標的癌リスク(TR)値が安全閾値を超えた(THQで1,TRで10-4)。DMAとMMA曝露はTHQ_T有酸素Asの3.42~7.72%に寄与した。AsとHgの濃度(Fish:r=0.47,p<0.01;Shellfish:r=0.60,p<0.01)とAsとSe(Fish:r=0.69,p<0.01;Shellfish:r=0.37,p<0.01)の間の正の相関が,試料中に見出された。水性製品消費によるAsとHgの同時曝露が毒性Asとメチル水銀(MeHg)のTHQをTHQ_T有酸素Asの約2から8倍に上昇させることを緊急に注意する必要がある。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
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重金属とその化合物一般  ,  公衆衛生 

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