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J-GLOBAL ID:202202242905662197   整理番号:22A1029702

RNA-Seq解析は熱ストレス肉牛における筋肉内脂肪沈着に対するプエラリンの潜在的分子機構を明らかにする【JST・京大機械翻訳】

RNA-Seq Analysis Reveals the Potential Molecular Mechanisms of Puerarin on Intramuscular Fat Deposition in Heat-Stressed Beef Cattle
著者 (7件):
資料名:
巻:ページ: 817557  発行年: 2022年 
JST資料番号: U7088A  ISSN: 2296-861X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
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熱ストレス牛肉牛における筋肉内脂肪沈着に及ぼすプエラリンの影響とその基礎となる機構を研究する。32匹の健康なJinjiang bullsを,飼料濃縮物において,4つの群と0(対照),200(Pue200),400(Pue400),および800(Pue800)mg/kgプエラリンでランダムに分割した。結果は,プエラリン処理が,粗脂肪,脂肪酸(C14:1とC17:1)の濃度,およびLongissimus thoracis(LT)の脂肪酸シンターゼの活性を強化したが,血中レプチン(P<0.05)のレベルを減少させたことを示した。mRNA技術(RNA-Seq)のハイスループット配列決定を用い,分析は,492遺伝子がダウンレギュレートされ,341遺伝子がLTでアップレギュレートされ,これら遺伝子が脂質代謝と関係した経路に有意に増加したことを示した。これらの結果は,プエルリンによる飼料補給が,熱ストレス牛の脂質代謝を調節することにより筋肉内脂肪沈着を増強することを示した。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
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牛  ,  生肉の品質と処理 
引用文献 (59件):
  • Silanikove N. Effects of heat stress on the welfare of extensively managed domestic ruminants. Lives Sci. (2000) 67:1-18. doi: 10.1016/s0301-6226(00)00162-7
  • Herbut P, Angrecka S, Dorota G, Hoffmann G. The physiological and productivity effetcts of heat stress in cattle - a review. Ann Anim Sci. (2019) 19:579-94. doi: 10.2478/aoas-2019-0011
  • Mishra SR. Thermoregulatory responses in riverine buffaloes against heat stress: an updated review. J Therm Biol. (2021) 96:102844. doi: 10.1016/j.jtherbio.2021.102844
  • Zhang M, Dunshea FR, Warner RD, Digiacomo K, Chauhan SS. Impacts of heat stress on meat quality and strategies for amelioration: a review. Int J Biometeorol. (2020) 64:1613-28. doi: 10.1007/s00484-020-01929-6
  • Summer A, Lora I, Formaggioni P, Gottardo F. Impact of heat stress on milk and meat production. Anim Front. (2019) 9:39-46. doi: 10.1093/af/vfy026
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