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J-GLOBAL ID：202202243954586972   整理番号：22A1209862

短期大学 産学連携:いざっ!カレー部頂上決戦

著者 (1件)： 平尾和子 (愛国学園短大)
資料名： 産学官連携ジャーナル(Web)  (Journal of Industry-Academia-Government Collaboration (Web))
巻： 18  号： 4  ページ： 14-17 (WEB ONLY)  発行年： 2022年04月15日 
JST資料番号： U1202A  ISSN： 1880-4128  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・3つの短期大学が参加した産学官連携として企画した「三短大カレー部頂上決戦」の概要。
・食品ロス問題を考えるプロジェクトの企画として,地産地消や1/2日分の野菜摂取を副題としたカレーのレシピを開発。
・産学協同プロジェクトに参加した学生が学んだ期限内によいもの制作し,提出する努力,思いや内容を伝えるためのコミュニケーション力や関係者への感謝。
・プロジェクトで学んだことにより,感じられた学生の成長。

シソーラス用語： 大学 ,  大学生 ,  産学協同 ,  プロジェクト ,  食品 ,  *食品廃棄物 ,  消費 ,  *カレー ,  野菜 ,  技術
準シソーラス用語： コミュニケーションスキル ,  レシピ ,  *食品ロス ,  摂取量 ,  短期大学 ,  短期大学生 ,  地産地消

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (4件)： 短期大学 ,  産学連携 ,  カレー ,  頂上