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J-GLOBAL ID：202202244710338351   整理番号：22A1049732

人工汚染トウモロコシを用いたアフラトキシンの検出のための金属酸化物と導電性高分子電子鼻の性能の比較【JST・京大機械翻訳】

Comparison of the performance of metal oxide and conducting polymer electronic noses for detection of aflatoxin using artificially contaminated maize

著者 (9件)： Machungo Catherine (CSIRO Health and Biosecurity Flagship, Canberra, Australia) ,  Machungo Catherine (School of Science, Faculty of Science & Technology, University of Canberra, Australia) ,  Berna Amalia Z. (CSIRO Health and Biosecurity Flagship, Canberra, Australia) ,  Berna Amalia Z. (Department of Paediatrics, Children’s Hospital of Philadelphia, Philadelphia, PA, USA) ,  McNevin Dennis (School of Science, Faculty of Science & Technology, University of Canberra, Australia) ,  McNevin Dennis (Centre for Forensic Science, School of Mathematical & Physical Sciences, Faculty of Science, University of Technology Sydney, Australia) ,  Wang Rosalind (CSIRO Health and Biosecurity Flagship, Canberra, Australia) ,  Wang Rosalind (School of Computer, Data and Mathematical Sciences, Western Sydney University, Australia) ,  Trowell Stephen (CSIRO Health and Biosecurity Flagship, Canberra, Australia)
資料名： Sensors and Actuators. B. Chemical  (Sensors and Actuators. B. Chemical)
巻： 360  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： T0967A  ISSN： 0925-4005  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 電子鼻は,市場参入レベルでアフラトキシン汚染のための生産の迅速スクリーニングを可能にする迅速でコスト効率の良い現場携帯診断装置としての可能性を提供する。本研究は,3つの電子鼻センサ技術(金属酸化物半導体センサ(Fox3000),導電性ポリマーセンサ(Cyranose320),および熱サイクリング(DiagNose)によるドープ金属酸化物半導体センサ)の性能を比較し,アフラトキシンで汚染されたトウモロコシに関連した揮発性物質の検出を目的とした。オーストラリアのトウモロコシ(品種DK703w)試料にアフラトキシン産生と非アフラトキシン産生性Aspergillus flavus分離株と2%v/v Tween20を対照として人工的に接種した。相互情報を用いて,試料の分類のための電子鼻センサ信号からの特徴を選択した。サンプルの異なるクラスを識別するための選択された特徴の有効性を,サポートベクターマシンとleave-one-out交差検証によるk-最近傍によって評価した。異なる試料クラスに対する交差検証分類精度は,DiagNoseで81%から94%,Fox3000で76から79%,Cyranoseで68から75%の範囲であった。結果は,ドープした金属酸化物半導体センサと熱サイクルを備えた電子鼻が,トウモロコシのアフラトキシン汚染の検出に有効であることを示唆する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 熱サイクル ,  *トウモロコシ ,  *金属酸化物 ,  *アフラトキシン ,  ドーピング ,  揮発分 ,  Aspergillus ,  Aspergillus flavus ,  診断用機器 ,  品種 ,  *導電性高分子 ,  スクリーニング ,  Tween20 ,  サポートベクトルマシン
準シソーラス用語： 半導体センサ , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： Aspergillus flavus ,  揮発性有機化合物 ,  特徴選択 ,  電子鼻 ,  アフラトキシン産生 ,  非アフラトキシン産生

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  分析機器  (CC02020S)

タイトルに関連する用語 (7件)： 人工 ,  汚染 ,  トウモロコシ ,  アフラトキシン ,  金属酸化物 ,  導電性高分子 ,  電子鼻