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J-GLOBAL ID:202202245452455927   整理番号:22A0222867

メキシコにおけるアボカド拡大の生態学的および人間の次元:サプライチェーン持続可能性に向けて【JST・京大機械翻訳】

Ecological and human dimensions of avocado expansion in Mexico: Towards supply-chain sustainability
著者 (4件):
資料名:
巻: 51  号:ページ: 152-166  発行年: 2022年 
JST資料番号: E0782A  ISSN: 0044-7447  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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アボカドは世界的な商品となり,アボカドが成長している地域の環境および社会経済的影響は生産とタンデムに増加している。本稿では,アボカド製造の世界的中心であるメキシコ,ミチョアカンにおけるアボカド生産の影響に関する知識の現状を合成した。生物多様性,土壌,および水文学的システムに対する環境影響は,アボカド拡大から生じる森林伐採と森林フラグメンテーションに由来する。アボカド産業は,いくつかの経済的利益,すなわち,貧困とアウトマイグレーションにおける雇用と削減の増加,しかし,地域における不同性は,正の社会経済的影響を制限する。他の商品研究との比較を行い,そのような研究から学んだ教訓がアボカドサプライチェーンをより持続可能にするために利用できることを提案した。最後に,ステップは,改善された農業慣行,小規模農家と地方資本を保護する政策,および消費者認識の増加を含む,持続可能性を改善するために,商品チェーンのすべてのレベルで取られた。Copyright Royal Swedish Academy of Sciences 2021 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (3件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
自然保護  ,  環境工学一般  ,  生態系 

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