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J-GLOBAL ID：202202247733079854   整理番号：22A1030779

エチオピア,Addis Ababaの小売生牛肉におけるE.coli O157:H7の罹患率,抗バイオグラムおよび多剤耐性プロファイル【JST・京大機械翻訳】

Prevalence, Antibiogram, and Multidrug-Resistant Profile of E. coli O157: H7 in Retail Raw Beef in Addis Ababa, Ethiopia

著者 (9件)： Haile Aklilu Feleke (Aklilu Lemma Institute of Pathobiology, Addis Ababa University, Addis Ababa, Ethiopia) ,  Alonso Silvia (International Livestock Research Institute, Addis Ababa, Ethiopia) ,  Berhe Nega (Aklilu Lemma Institute of Pathobiology, Addis Ababa University, Addis Ababa, Ethiopia) ,  Atoma Tizeta Bekele (Ethiopian Public Health Institute, Addis Ababa, Ethiopia) ,  Boyaka Prosper N. (Department of Veterinary Biosciences, The Ohio State University, Columbus, OH, United States) ,  Boyaka Prosper N. (Department Microbial Immunity and Infection, The Ohio State University, Columbus, OH, United States) ,  Boyaka Prosper N. (Infection Diseases Institute, The Ohio State University, Columbus, OH, United States) ,  Grace Delia (International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya) ,  Grace Delia (Natural Resources Institute, Chatham, United Kingdom)
資料名： Frontiers in Veterinary Science (Web)  (Frontiers in Veterinary Science (Web))
巻： 9  ページ： 734896  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7103A  ISSN： 2297-1769  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Escherichia coli O157:H7は公衆衛生の重要性の新興の食品媒介病原体である。本研究の目的は,エチオピア,Addis Ababaの屠殺場で販売された生牛肉から分離した大腸菌O157:H7の有病率を推定し,抗菌感受性パターンと多剤耐性プロファイルを評価することであった。合計384の生牛肉試料を,Addis Ababaの10のサブ都市を横断してランダムに選択した屠殺場から採取した。E.coli O157:H7をISO-16654:2001標準に従って分離して,分離株をKirby-Bauerディスク拡散法を用いて13の抗菌剤に対する耐性について試験した。調べた384の小売生牛肉試料のうち,14(3.64%)(95%CI=1.77~5.51%)は大腸菌O157:H7血清型を持っていた。14の大腸菌O157:H7分離株のうち,8(57.14%)は3つ以上の抗菌カテゴリーに耐性であった。耐性表現型の頻度は,アンピシリン(92.8%),ニトロフラントイン(92.8%)およびテトラサイクリン(50%)に対してより一般的であった。多剤耐性E.coli O157:H7は,Addis Ababaの屠殺場で販売された生牛肉中に存在した。したがって,ヒトおよび動物集団における抗菌剤使用のより厳密なモニタリングを実施すべきである。さらに,汚染のE.coli O157:H7点を理解し,適切なリスク軽減戦略を定義するためにさらなる研究を行うべきである。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 試料 ,  都市 ,  *牛肉 ,  抗細菌薬 ,  屠殺場 ,  ヒト ,  表現型 ,  *小売 ,  微生物検査 ,  公衆衛生 ,  血清型 ,  感受性試験 ,  *多剤耐性 ,  *大腸菌O157
準シソーラス用語： ディスク拡散法 ,  分離株 ,  食品媒介病原菌 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Addis Ababa ,  抗菌薬 ,  牛肉 ,  大腸菌O157:H7 ,  罹患率

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  食肉一般  (FJ12031X)

引用文献 (32件)：

• Pal M, Mahendra R. Escherichia coli 0157: H7: an emerging bacterial zoonotic food borne pathogen of global significance. Int J Interdisc Multidisc Stud. (2016) 4:1-4.
• Cray WC Jr, Moon HW. Experimental infection of calves and adult cattle with Escherichia Coli O157:H7. Appl Environ Microbiol. (1995) 61:1586-1590. doi: 10.1128/aem.61.4.1586-1590.1995
• Wallace JS. In: Escherichia coli O157 in Farm Animals. Wallingford: CABI Publishing (1999). doi: 10.1128/aem.61.4.1586-1590.1995
• Gill C. Microbiological contamination of meat during slaughter and butchering of cattle, sheep and pigs. Microbiol Meat Poult. (1998) 118-157. doi: 10.1128/aem.61.4.1586-1590.1995
• Akomoneh EA, Esemu SN, Jerome Kfusi A, Ndip RN, Ndip LM. Prevalence and virulence gene profiles of Escherichia coli O157 from cattle slaughtered in Buea, Cameroon. PLoS ONE. (2020) 15:e0235583. doi: 10.1371/journal.pone.0235583

タイトルに関連する用語 (9件)： エチオピア ,  小売 ,  牛肉 ,  O157 ,  H7 ,  罹患率 ,  グラム ,  多剤耐性 ,  プロファイル