工業的羽毛廃棄物からのナノフィブリルとナノ層のためのビルディングブロックとしての自己集合均一ケラチンナノ粒子【JST・京大機械翻訳】

Pakdel Mona; Moosavi-Nejad Zahra; Kermanshahi Rouha Kasra; Hosano Hamid

文献

J-GLOBAL ID：202202247824554980 整理番号：22A0566086

工業的羽毛廃棄物からのナノフィブリルとナノ層のためのビルディングブロックとしての自己集合均一ケラチンナノ粒子【JST・京大機械翻訳】

Self-assembled uniform keratin nanoparticles as building blocks for nanofibrils and nanolayers derived from industrial feather waste

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資料名：
巻： 335 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： W0750A ISSN： 0959-6526 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

ニワトリ屠殺場は,環境汚染を防止するために適切に管理する必要がある,主に羽毛の廃棄物を生産できる。リサイクル羽毛ケラチンの低コスト,生分解性,低免疫原性,およびコロイド安定性が,この研究の目的である蛋白質ベースのナノ材料を生産するのに魅力的である。自己凝集に対する羽毛ケラチンの固有能力に基づいて,著者らは,潜在的医療目的のための生理学的媒体中でナノ構造を創製するために小さなナノ粒子を形成するために使用できると仮定した。ここでは,尿素と2-メルカプトエタノール(2ME)を用いて,その一次構造を損傷することなく羽毛ケラチンを可溶化した。蛍光,Fourier変換赤外(FTIR)および円偏光二色性(CD)分光法は,尿素および2MEを透析によって除去後,ケラチン分子が,それらの三次元立体配座を回復する疎水性相互作用と共に,新しい分子内ジスルフィドおよび水素結合を形成することができることを明らかにした。さらに,それらは,動的光散乱(DLS)で測定した22.83nmの流体力学的直径で,電界放出走査電子顕微鏡(FESEM)で測定した極めて小さな均一な13.33nm直径のナノ粒子に自己凝集した。FTIRとCD分光法は,ケラチン分子のベータシート含有量がナノ粒子形成後に増加し,コンゴーレッド試験はそれらが部分的にアミロイドであることを示した。ナノ粒子は粒子間結合を確立する高い傾向を有し,ナノフィブリル,ナノ層,およびより大きなナノ粒子の形で新しい配列をもたらした。新しい方法において,緩衝液のタイプ,インキュベーション時間,温度,pH,およびケラチン分子の濃度を調整し,1,2,および3次元ナノ構造の形成を制御した。非分解可溶化および制御されたpH,温度,および濃度下での小さなナノ粒子の自己集合挙動を初めて用いて,予測可能な特性を有するナノアーチ構造を生成した。結果は,大規模に新しい生物医学的ケラチンナノ材料/ナノ複合材料の開発のためのプラットフォームを提供する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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皮革工業 , 酵素一般

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