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J-GLOBAL ID：202202249304496641   整理番号：22A1046491

スネークヘッドフィッシュ(Channa striata)稚魚のゼロ魚粉飼料における最適食餌性タウリン補給【JST・京大機械翻訳】

The optimal dietary taurine supplementation in zero fish meal diet of juvenile snakehead fish (Channa striata)

著者 (4件)： Hongmanee Phadet (Department of Fisheries, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, Khon Kaen, Thailand) ,  Wongmaneeprateep Sutee (Department of Fisheries, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, Khon Kaen, Thailand) ,  Boonyoung Suttisak (Cargill Meats (Thailand) Co., Ltd, Saraburi, Thailand) ,  Yuangsoi Bundit (Department of Fisheries, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, Khon Kaen, Thailand)
資料名： Aquaculture  (Aquaculture)
巻： 553  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： E0784A  ISSN： 0044-8486  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 最も一般的な代替蛋白質源は大豆粉のような植物ベース蛋白質であるが,制限の1つは,特に肉食魚にとって有害なタウリン欠乏である。本研究は,初期体重4.66~4.71g/魚で幼魚頭魚の成長能力,飼料利用および体組成に対する食事タウリンの重要な役割を決定した。5つの試験飼料を,種々のタウリン補給レベルおよび等窒素および等エネルギー処方の両方を用いて調査した:1)対照(魚粉含有);2)タウリン補給(T0)なしのゼロ魚粉食(ZF);3)0.5%(T0.5)でのタウリン補給によるZF;4)1.0%(T1.0);5)1.5%(T1.5)でのタウリン補給によるZF。魚に5つの異なる食餌タウリンレベルを60日間与えた。体重増加(WG),平均日増(ADG)および比増殖速度(SGR)は魚の対照群で高く,T0.5およびT1.0群が続いたが,T0およびT1.5給餌魚では最低レベルが観察された(p<0.05)。生存率(SR),飼料変換比(FCR)および蛋白質効率比(PER)の統計結果は,すべての実験群の間で有意に異ならなかった(p>0.05)が,食餌T0.5およびT1.0を与えた魚は,対照群と同様にFCRおよびPER値において良い傾向を有した。食餌タウリンは幼魚(p>0.0)の全身組成に影響しなかった。魚類全身および肝臓におけるタウリン蓄積は,各実験飼料における補給レベルの変化傾向の増加を示した。本研究では,タウリン補給は,ヘビヘッド魚の肝臓および遠位腸の組織学的構造に対して観察可能な効果を持たなかった。この現象は,植物蛋白質ベース飼料(ZF)クラウドにおける0.5%のタウリン補給が,幼魚頭魚の成長性能と飼料利用を改善することを示した。これは,より良い水産養殖ビジネスの持続可能性のために,将来の商業的アクアフィードから魚粉を完全に摂取することにより,飼料コストを低減する可能性の正の兆候である。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *飼料 ,  肝臓 ,  *魚粉 ,  成長 ,  蛋白効率 ,  タンパク質 ,  大豆粉 ,  給餌 ,  植物タンパク質 ,  養殖 ,  生存率 ,  体重増加 ,  *稚魚 ,  脂肪族アミン ,  スルホン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 持続可能性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： タウリン ,  スネークヘッド魚 ,  ゼロ魚粉 ,  成長 ,  飼料利用

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

物質索引 (1件)： タウリン

タイトルに関連する用語 (7件)： Channa ,  稚魚 ,  魚粉 ,  飼料 ,  食餌 ,  タウリン ,  補給