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J-GLOBAL ID：202202251182368866   整理番号：22A0155516

分子ドッキングと組み合わせた電気泳動媒介微量分析による柑橘類果実中のリパーゼ阻害剤のスクリーニング【JST・京大機械翻訳】

Screening of lipase inhibitors in citrus fruits by electrophoretically - mediated microanalysis combined with molecular docking

著者 (6件)： Yan Tian-Ci (School of Pharmacy, Hangzhou Normal University, Hangzhou, Zhejiang, 311121, China) ,  Yue Zi-Xuan (School of Pharmacy, Hangzhou Normal University, Hangzhou, Zhejiang, 311121, China) ,  Gu Yu-Xin (School of Pharmacy, Hangzhou Normal University, Hangzhou, Zhejiang, 311121, China) ,  Zheng Hui (College of Material Chemistry and Chemical Engineering, Hangzhou Normal University, Hangzhou, 311121, China) ,  Cao Jun (School of Pharmacy, Hangzhou Normal University, Hangzhou, Zhejiang, 311121, China) ,  Cao Jun (College of Material Chemistry and Chemical Engineering, Hangzhou Normal University, Hangzhou, 311121, China)
資料名： Journal of Food Composition and Analysis  (Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 105  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： T0477A  ISSN： 0889-1575  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キャピラリー電気泳動によるリパーゼ阻害剤のオンラインスクリーニングのための効率的で環境に優しい方法を,柑橘類フラボノイドの阻害活性を調査するために確立した。実験の間,高いリパーゼ活性を維持するために,運転緩衝液のタイプ,濃度,およびpH値を最適化した。同時に,十分な生成物生成を確保するために,酵素反応時間を最適化した。最適条件下で,リパーゼのMichaelis-Menten定数(K_m)は1.345mMと測定され,オルリスタットの半最大阻害濃度(IC_50)と阻害定数(K_i)はそれぞれ0.1059と0.0607μMであった。次に,開発した方法を適用して,柑橘類果実抽出物の阻害活性を評価し,タンジェリンピスの抽出物が最も高い阻害活性を有し,阻害率は40.67%であった。さらに,分子ドッキング技術を用いて,これらの阻害実験を検証し,タンゲレチン,ノビレチン,ヘスペレチンおよびナリンゲニンがリパーゼと水素結合を形成することによりリパーゼの活性に影響を及ぼすことを示した。この方法は,柑橘類果実からのリパーゼ阻害剤の予備的スクリーニングのための有効な方法として使用できる。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  *電気泳動 ,  *リパーゼ ,  *微量分析 ,  フラボノイド ,  *スクリーニング ,  キャピラリー電気泳動 ,  pH【水素イオン指数】 ,  芳香族ケトン ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物 ,  フェノールエーテル ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： *ミカン類 ,  抽出物 ,  阻害活性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 電気泳動媒介微量分析 ,  阻害剤スクリーニング ,  分子ドッキング ,  柑橘類果実 ,  肥満 ,  リパーゼ

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (4件)： タンゲレチン ,  ノビレチン ,  ナリンゲニン ,  ヘスペレチン

タイトルに関連する用語 (6件)： 分子ドッキング ,  電気泳動 ,  微量分析 ,  柑橘類果実 ,  リパーゼ阻害剤 ,  スクリーニング