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J-GLOBAL ID：202202252081965811   整理番号：22A0642345

Kuzbassの食糧安全保障:状態,問題および展望【JST・京大機械翻訳】

Food security of Kuzbass: state, problems, and prospects

著者 (1件)： Panasenko N A (FSBEI HE Kuzbass State Agricultural Academy, Kemerovo, Russia)
資料名： IOP Conference Series: Earth and Environmental Science  (IOP Conference Series: Earth and Environmental Science)
巻： 949  号： 1  ページ： 012015 (6pp)  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5558A  ISSN： 1755-1307  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食糧安全保障は,国の経済セキュリティを提供する必須成分の1つである。本論文は,過去3年間のKuzbasにおける農業-産業複合体の状態を分析した。著者は,人当たりの推奨消費率と比較して,食品製品の消費を分析した。その結果,いくつかの問題を同定した。地域における食品製品の生産と消費の分析を実施した。分析の間,2020年には,パンとベーカリー製品,ジャガイモ,卵,および con子の例外で,より広い範囲の製品に対するKemerov地域自給の水準は,100%未満であることが明らかになった。地域の食物の経済的および物理的アベイラビリティのレベルを計算した。Kemerov地域集団の食品消費構造は合理的ではないと結論付けられた。近年,肉と肉製品の消費は,ほぼ30%増加し,糖と con子の消費も15%以上増加した。より少ない量の個体群は,消費基準によって仮定されるよりも,他のすべての食品製品を消費する。食品セキュリティの追求は連続プロセスであるが,その実行の優先順位と機構は様々な要因の影響下で変化できる。また,食品安全保障を改善する展望を示した。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *食品 ,  農業 ,  ジャガイモ ,  消費 ,  肉製品 ,  ベーカリー製品 ,  消費率 ,  増加 ,  アベイラビリティ ,  複合体 ,  個体群 ,  状態 ,  セキュリティ ,  食品安全性
準シソーラス用語： *食糧安全保障 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

タイトルに関連する用語 (2件)： 食糧安全保障 ,  展望