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J-GLOBAL ID：202202253588066930   整理番号：22A0836560

活性包装用途のためのHevea brasiliensisからの天然ゴムラテックスに基づくUV活性化酸素除去システム【JST・京大機械翻訳】

UV-activated oxygen scavenging system based on natural rubber latex from Hevea brasiliensis for active packaging applications

著者 (4件)： Ramakanth Dakuri (Department of Polymer and Process Engineering, Indian Institute of Technology Roorkee Saharanpur Campus, Saharanpur 247001 UP, India) ,  Akhila Konala (Department of Paper Technology, Indian Institute of Technology Roorkee, Roorkee, Uttarakhand 247667, India) ,  Gaikwad Kirtiraj K. (Department of Paper Technology, Indian Institute of Technology Roorkee, Roorkee, Uttarakhand 247667, India) ,  Maji Pradip K. (Department of Polymer and Process Engineering, Indian Institute of Technology Roorkee Saharanpur Campus, Saharanpur 247001 UP, India)
資料名： Industrial Crops and Products  (Industrial Crops and Products)
巻： 178  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W0732A  ISSN： 0926-6690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 天然ゴムラテックス(NRL),アセトフェノンと塩化マンガンからなる光触媒システム(PCS)に基づく新しい酸素スカベンジャーを開発し,その酸素捕捉能力と速度を初めて評価した。ガラスバイアル中の酸素含有量(20.9%)は,25°Cと45°Cでそれぞれ3wt%のPCSと混合したNRLを用いて60日と20日後に0%に減少した。比色法及びFourier変換赤外分光法(FTIR)を酸素捕捉の前後に行った。粒径(399.6nm)とゼータ(-23.30mV)とのレオロジーを,包装用途における活性被覆としてのNRL/PCS3の生存性に対する粘度と安定性を知るために行った。調製した酸素捕捉システムは,1045mLO_2/g(25°Cで)の酸素吸収容量と,25°Cと45°Cで,それぞれ17.42,52.25mLO_2/g.日を示した。温度が25°Cから45°Cに上昇したとき,速度定数値は0.2119h-1から0.4761h-1に増加した。したがって,結果は,UV活性化によるNRLベースの酸素除去システムが,酸化に対して中程度から高度に感受性である食品のための鉄ベースの市販酸素スカベンジャーのための有効な代替であることを立証した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 粘度 ,  レオロジー ,  食品 ,  *酸素 ,  *ラテックス ,  被覆 ,  比色分析 ,  *脱酸素 ,  捕獲 ,  塩化マンガン ,  *パラゴムノキ ,  光触媒 ,  スカベンジャー ,  FTIR分光法 ,  芳香族ケトン
準シソーラス用語： *天然ゴムラテックス , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 天然ゴムラテックス ,  酸素スカベンジャー ,  UV活性化 ,  cis-14-ポリイソプレン ,  アクティブパッケージング ,  食品包装

分類 (1件)： 特用作物一般  (FC03071W)

物質索引 (1件)： アセトフェノン

タイトルに関連する用語 (5件)： 活性 ,  包装用途 ,  Hevea ,  天然ゴムラテックス ,  活性化酸素