文献

J-GLOBAL ID：202202256254615402   整理番号：22A1091258

カナダの南アジア人における親食習慣と食事と子供の食事との関係【JST・京大機械翻訳】

Relationship of parental feeding practices and diet with children’s diet among South Asians in Canada

著者 (9件)： Slapnicar Calum (Faculty of Medicine, University of Toronto, Toronto, ON, Canada) ,  Lear Scott A. (Faculty of Health Sciences, Simon Fraser University, Vancouver, BC, Canada) ,  Lear Scott A. (Population Health Research Institute, Hamilton, ON, Canada) ,  Dehghan Mahshid (Population Health Research Institute, Hamilton, ON, Canada) ,  Gupta Milan (Canadian Collaborative Research Network, Brampton, ON, Canada) ,  Gupta Milan (Department of Medicine, McMaster University, Hamilton, ON, Canada) ,  Rangarajan Sumathy (Population Health Research Institute, Hamilton, ON, Canada) ,  Punthakee Zubin (Population Health Research Institute, Hamilton, ON, Canada) ,  Punthakee Zubin (Department of Medicine, McMaster University, Hamilton, ON, Canada)
資料名： Appetite  (Appetite)
巻： 173  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： A1118A  ISSN： 0195-6663  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 南アジアの子供の食事は健康でないと考えられているが,南アジア人の間での食品育児との関係は研究されていない。横断的研究では,カナダの南アジア人と高校の子供と親のダイアドにアンケートを実施した。親因子(知覚責任,制限,摂食に対する圧力,モニタリング,家庭食品環境,栄養知識および果物および野菜(FV),糖飲料(SB)および甘味および高速食品(SWFF)の摂取,およびFV,SBおよびSWFFの子供の摂取)の間の関係を,社会人口学のために調整した線形回帰によって評価した。子供の年齢と文化によるサブグループ差を,相互作用分析によって調査した。291人の子供(年齢9.8±3.2歳)は,3.1±2.0FV,1.0±0.9SBおよび2.1±1.5SWFFの平均一日摂取頻度を有した。FV(標準化ベータ(ss)=0.230,[95%CI 0.115,0.345],p<0.001),SB(β=0.136[0.019,0.252],p=0.02),およびSWFF(β=0.167[0.052,0.282],p=0.005)の親と子供の摂取量の間に正の相関が見られた。親の監視は,より低い子供のSWFF摂取量と関連していた(ss=-0.131[-0.228,-0.015],p=0.03)。より少ない西洋文化を発現するそれらの中で,親のSWFF摂取は子供のSB摂取量と関連していた(β=0.255[0.085,0.425],p=0.004)。より少ない伝統的文化を発現するそれらの中で,陽性家庭食品環境は,より低い子供SWFF摂取(β=-0.288[-0.374,-0.042],p=0.015)と関係していた。南アジアの子供たちの食事は,親の監視がより低い非健康食品摂取と関連したが,食品親の実践または栄養知識よりも親の食事と強い関係がある。しかし,より大きな文化により,家庭の食品環境は,不健康な食品摂取のためにより重要であった。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  標準化 ,  飲料 ,  野菜 ,  頻度 ,  果物 ,  *食習慣 ,  *食事 ,  子供 ,  甘味 ,  育児
準シソーラス用語： 人口統計学 ,  線形回帰 ,  摂取量 ,  栄養知識 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 南アジア ,  食事 ,  小児 ,  若者 ,  親の給餌実践 ,  文化変容

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： カナダ ,  南アジア人 ,  食習慣 ,  食事 ,  子供