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J-GLOBAL ID：202202256377561569   整理番号：22A0927905

野生食用植物とキノコ変化の局所コミュニティの認識:系統的レビュー【JST・京大機械翻訳】

Local communities’ perceptions of wild edible plant and mushroom change: A systematic review

著者 (8件)： Schunko Christoph (University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna, Department of Sustainable Agricultural Systems, Institute of Organic Farming, Gregor-Mendel-Strasse 33, 1180, Vienna, Austria) ,  Li Xiaoyue (Institut de Ciencia i Tecnologia Ambientals (ICTA), Universitat Autonoma de Barcelona, Cerdanyola del Valles, Barcelona, Spain) ,  Klappoth Benjamin (Independent researcher, Barcelona, Spain) ,  Lesi Francesca (Institut de Ciencia i Tecnologia Ambientals (ICTA), Universitat Autonoma de Barcelona, Cerdanyola del Valles, Barcelona, Spain) ,  Porcher Vincent (Institut de Ciencia i Tecnologia Ambientals (ICTA), Universitat Autonoma de Barcelona, Cerdanyola del Valles, Barcelona, Spain) ,  Porcuna-Ferrer Anna (Institut de Ciencia i Tecnologia Ambientals (ICTA), Universitat Autonoma de Barcelona, Cerdanyola del Valles, Barcelona, Spain) ,  Reyes-Garcia Victoria (Institut de Ciencia i Tecnologia Ambientals (ICTA), Universitat Autonoma de Barcelona, Cerdanyola del Valles, Barcelona, Spain) ,  Reyes-Garcia Victoria (Institucio Catalana de Recerca i Estudis Avancats (ICREA), Barcelona, Spain)
資料名： Global Food Security  (Global Food Security)
巻： 32  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W3187A  ISSN： 2211-9124  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 野生の食用植物とマッシュルームの使用は,飼料の均質化を打ち消し,食品システムのレジリエンスを減少させるのを助けることができる。野生の食用植物とマッシュルームの変化の認識に関する情報を地域コミュニティの展望から整理する系統的レビューを行った。野生食用の全ての知覚変化の92%が,それらの減少した豊度に関連することを見出した。減少した豊度を有する野生の食用の76%は,果物と野菜と23%の作物野生近縁種であった。減少した豊度の主なドライバーは,土地利用変化(全分類群の38%)と直接開発(31%)である。これらの変化は,地域から地球規模までの食品系に対して潜在的負の意味を持つ。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  野菜 ,  農作物 ,  *植物 ,  コミュニティ ,  地域社会 ,  均質化 ,  レジリエンス ,  マッシュルーム ,  野生植物 ,  地域 ,  システマティックレビュー ,  *きのこ
準シソーラス用語： *食用植物 ,  近縁種 ,  分類群 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 食事の多様性 ,  固有および局所知識 ,  非木材林産物 ,  無視され未利用の種 ,  野生食品 ,  野生植物の収集

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食用植物 ,  キノコ ,  コミュニティ ,  系統的レビュー