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J-GLOBAL ID：202202258281430979   整理番号：22A0957280

2007年から2017年までの米国における郡間の食品フロー【JST・京大機械翻訳】

Food flows between counties in the United States from 2007 to 2017

著者 (3件)： Karakoc Deniz Berfin (Department of Civil and Environmental Engineering, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, IL, United States of America) ,  Wang Junren (Department of Civil and Environmental Engineering, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, IL, United States of America) ,  Konar Megan (Department of Civil and Environmental Engineering, University of Illinois at Urbana-Champaign, Urbana, IL, United States of America)
資料名： Environmental Research Letters  (Environmental Research Letters)
巻： 17  号： 3  ページ： 034035 (17pp)  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5555A  ISSN： 1748-9326  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品供給チェーンは,生産から消費点まで商品を分配するのに不可欠である。これらの複雑なサプライチェーンは食品安全保障とアベイラビリティにとって重要である。最近の研究は,高い空間分解能で食品フローを推定するための新しい方法を開発してきたが,現在,細粒食品供給チェーンが時間的にどのように変化するかを理解していない。本研究では,2007年,2012年,および2017年(206.3百万リンクの推定を必要とする)の全ての食品商品グループにわたって,すべての郡ペア間の食品フロー(kg)を推定するために,食品フローモデルの改良版を使用した。次に,多基準決定分析技術を用いて,時間を通してUS食品フローネットワークに対するコア郡を決定した。時間における郡から会計への食品フローの推定は,本論文によって自由に利用可能であり,将来の研究,政策,および意思決定に有用である。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 意思決定 ,  商品 ,  *食品 ,  アメリカ合衆国 ,  アベイラビリティ ,  政策 ,  空間分解能 ,  食品安全性
準シソーラス用語： サプライチェーン , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (3件)： 米国 ,  食品 ,  フロー