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J-GLOBAL ID：202202260312500295   整理番号：22A0892074

ボルタンメトリー法による油の抗酸化特性の研究【JST・京大機械翻訳】

Study of the Antioxidant Properties of Oils by the Voltammetric Method

著者 (3件)： Loskutova Yu. V. (Institute of Petroleum Chemistry, Siberian Branch, Russian Academy of Sciences, Tomsk, Russia) ,  Kukhareva E. V. (Institute of Petroleum Chemistry, Siberian Branch, Russian Academy of Sciences, Tomsk, Russia) ,  Yudina N. V. (Institute of Petroleum Chemistry, Siberian Branch, Russian Academy of Sciences, Tomsk, Russia)
資料名： Petroleum Chemistry  (Petroleum Chemistry)
巻： 62  号： 2  ページ： 250-257  発行年： 2022年 
JST資料番号： W4839A  ISSN： 0965-5441  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酸素電解還元のモデル反応を用いたボルタンメトリー法によって,種々の組成の12の油中の天然酸化防止剤の研究を行い,そして,抗酸化活性Kの判定基準の値を計算した。溶媒中の油試料の濃度の増加に伴い,基準Kは増加または減少できることが示された。溶媒中のそれらの含有量の増加に伴う単離アスファルテンの抗酸化特性の変化の類似したパターンは,研究した油の挙動と一致した。アスファルテン凝集体の半径と速度パラメータの変化の間の確立された関係は,全体として油分散系の複雑な構造単位のサイズと活性の変化に伴う構造変換を示す。Copyright Pleiades Publishing, Ltd. 2022. Russian Text Copyright The Author(s), 2022, published in Petroleomika, 2022, Vol. 2, No. 1, pp. pp. 137-144. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 分散系 ,  酸素 ,  カソード還元 ,  *ボルタンメトリー ,  アスファルテン ,  判定基準 ,  単離 ,  凝集体
準シソーラス用語： *抗酸化能 ,  抗酸化活性 ,  天然酸化防止剤 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： アスファルテン ,  樹脂 ,  抗酸化活性

分類 (2件)： 石油と石油製品の性質,分析,試験  (YF02020X) ,  採収法  (UA10040R)

タイトルに関連する用語 (4件)： ボルタンメトリー法 ,  油 ,  抗酸化特性 ,  研究