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J-GLOBAL ID：202202262957806038   整理番号：22A0448417

スリランカにおける未確定起源(CKDu)を有する慢性腎臓病の高い発生率を有するAreasからの市販紅茶(Camellia sinensis L.)によるフッ化物摂取の曝露評価【JST・京大機械翻訳】

Exposure Assessment of Fluoride Intake Through Commercially Available Black Tea (Camellia sinensis L.) from Areas with High Incidences of Chronic Kidney Disease with Undetermined Origin (CKDu) in Sri Lanka

著者 (7件)： Chandrajith Rohana (Department of Geology, Faculty of Science, University of Peradeniya, Peradeniya, Sri Lanka) ,  Bhagya Sachini (Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Peradeniya, Peradeniya, Sri Lanka) ,  Diyabalanage Saranga (Instrument Centre, Faculty of Applied Sciences, University of Sri Jayewardenepura, Nugegoda, Sri Lanka) ,  Diyabalanage Saranga (Ecosphere Resilience Research Center, Faculty of Applied Sciences, University of Sri Jayewardenepura, Nugegoda, Sri Lanka) ,  Wimalasiri Swarna (Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, University of Peradeniya, Peradeniya, Sri Lanka) ,  Ranatunga Mahasen A.B. (Plant Breeding Division, Tea Research Institute of Sri Lanka, Talawakelle, Sri Lanka) ,  Barth Johannes A. C. (Department of Geography and Geosciences, GeoZentrum Nordbayern, Friedrich-Alexander University Erlangen-Nuremberg (FAU), Erlangen, Germany)
資料名： Biological Trace Element Research  (Biological Trace Element Research)
巻： 200  号： 2  ページ： 526-534  発行年： 2022年 
JST資料番号： W4100A  ISSN： 1559-0720  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フッ化物は,その欠乏と過剰レベルが有害な健康影響を引き起こすので,ヒトの健康のための有益な微量元素である。Sri Lankaでは,乾燥ゾーン領域は飲料水中に過剰なレベルのフッ化物を持ち,歯と骨格のフッ素症を引き起こす。飲料水に加えて,茶消費の伝統的習慣は,個体群におけるフッ化物の付加的摂取を引き起こす。未決定起源の慢性腎臓病(CKDu)が流行している村から合計39の局所的に混合した紅茶試料を収集した。さらに,茶生産工場から非混合茶試料を得た。体積当たり2%重量(w/v)の注入におけるフッ化物含有量を,較正イオン選択フッ化物電極を用いて測定した。平均フッ化物含有量は,ゆるい茶で2.68±1.03mg/L,充填茶試料で1.87±0.57mg/L,非混合茶で1.14±0.55mg/Lであった。同じ茶葉の反復醸造は,フッ化物の50%以上が最初の注入で溶液に浸出したことを示した。人当たりの茶消費による一日平均フッ化物摂取量の推定は,1日あたり2.68mgである。0.5mg/Lを超える高いフッ化物レベルを示すSriLankaの多くの乾燥帯地域の地下水によって,追加の一日摂取量は,2mg/日の推奨閾値を急速に超える。これはCKDuに関連する有害な健康影響に追加できる。Copyright The Author(s), under exclusive licence to Springer Science+Business Media, LLC, part of Springer Nature 2021 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： イオン ,  *フッ化物 ,  *紅茶 ,  微量元素 ,  醸造 ,  飲用水 ,  個体群 ,  乾燥地帯 ,  一日摂取量 ,  生産工場 ,  *慢性腎臓病
準シソーラス用語： フッ素症 ,  摂取量 ,  茶葉 ,  ヒトの健康 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： ドライゾーン ,  歯科フッ素症 ,  茶の注入 ,  茶葉中のフッ化物 ,  反復注入 ,  CKDu

分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (9件)： スリランカ ,  確定 ,  起源 ,  慢性腎臓病 ,  発生率 ,  紅茶 ,  Camellia ,  フッ化物 ,  曝露評価