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J-GLOBAL ID：202202263580665224   整理番号：22A0508605

地域性と機能性の強化による県産酒類の高付加価値化-世界に選ばれる青森の酒造り-

Additional of high value to alcoholic beverages by strengthening regionality and functionality-For liquor of Aomori chosen from the world-

著者 (4件)： 小倉亮 (青森県産技セ) ,  依田毅 (青森県産技セ) ,  宮木博 (青森県産技セ) ,  齋藤知明 (青森県産技セ)
資料名： 青森県産業技術センター工業部門事業報告書  (Reports of Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center, Department of Industry)
巻： 2020  ページ： 49  発行年： 2022年01月21日 
JST資料番号： Z0328C  ISSN： 1884-4030  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (6件)： 地域 ,  強化 ,  酒類 ,  高付加価値化 ,  世界 ,  青森