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J-GLOBAL ID：202202263603735630   整理番号：22A0409757

茶葉中の土壌pH値と土壌Pb生物利用性およびPb濃縮との関係【JST・京大機械翻訳】

Relationship of soil pH value and soil Pb bio-availability and Pb enrichment in tea leaves

著者 (18件)： Ye Jianghua (College of Tea and Food, Wuyi University, Wuyishan, China) ,  Ye Jianghua (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Zhang Qi (College of Tea and Food, Wuyi University, Wuyishan, China) ,  Zhang Qi (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Liu Guoying (College of Tea and Food, Wuyi University, Wuyishan, China) ,  Liu Guoying (Wuyishan Institute of Agricultural Sciences, Wuyishan, Fujian, China) ,  Lin Liwen (Fujian Zhongkai Testing Technology Co., Ltd, Fuzhou, China) ,  Wang Haibin (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Wang Haibin (College of Life Sciences, Longyan University, Longyan, China) ,  Lin Shunxian (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Lin Shunxian (College of Life Sciences, Longyan University, Longyan, China) ,  Wang Yuchao (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Wang Yuhua (College of Life Sciences, Longyan University, Longyan, China) ,  Zhang Qingxu (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Zhang Qingxu (College of Life Sciences, Longyan University, Longyan, China) ,  Jia Xiaoli (College of Tea and Food, Wuyi University, Wuyishan, China) ,  Jia Xiaoli (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  He Haibin (Key Laboratory of Agroecological Processing and Safety Monitoring, Fujian Province, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China)
資料名： Journal of the Science of Food and Agriculture  (Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 102  号： 3  ページ： 1137-1145  発行年： 2022年 
JST資料番号： C0351A  ISSN： 0022-5142  CODEN： JSFAAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:鉛(Pb)は茶樹の成長にとって必須元素ではないが,茶の品質と安全性を評価する重要な指標である。鉛はpHに対する敏感な金属である。土壌酸性化によって影響を受けた茶葉における土壌Pbの変化傾向とPbの濃縮係数は,茶の植え付けと茶の品質安全管理にとって重要である。【結果】:中国のAnxi郡における364の茶園の37.57%のパーセントは,土壌pH値<4.5である土壌酸性化を示した。しかし,茶葉の土壌とPb含有量における全Pb含有量は,中国で規定された要求を満たした。茶葉における土壌可給態Pb含有量とPb含有量は,土壌pH値と有意に負相関し,土壌pH値の減少とともに増加した。土壌可給態Pb含有量は,土壌全Pb含有量と有意な正の相関があった。しかし,土壌全Pb含有量は,土壌pH値と有意の相関を持たなかった。さらに,土壌Pb生物利用性係数と茶葉のPb濃縮係数は,土壌pH値の増加に従って減少した。結論:Anxi郡の茶園の3分の1以上が酸性化された。pH値の減少は,茶葉における土壌Pb含有量およびPb含有量の濃縮係数のバイオアベイラビリティ係数の増加をもたらした。低い土壌pH値は茶樹によるPbの吸収と蓄積の増加をもたらし,茶葉中のPb含有量を増加させた。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *鉛 ,  品質保証 ,  *土壌酸性度 ,  バイオアベイラビリティ ,  茶園 ,  酸性化 ,  *pH【水素イオン指数】
準シソーラス用語： 濃縮係数 ,  *茶葉 ,  必須元素 ,  土壌酸性化 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： バイオアベイラビリティ ,  濃縮 ,  Pb ,  pH値 ,  土壌利用Pb ,  茶の植林

分類 (3件)： し好料作物  (FC03076D) ,  重金属とその化合物一般  (SB05021R) ,  土壌化学  (FB04040C)

タイトルに関連する用語 (6件)： 茶葉 ,  土壌 ,  pH値 ,  Pb ,  生物利用性 ,  濃縮