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J-GLOBAL ID：202202264344226199   整理番号：22A1040613

食品意識のための教育的介入:無作為化試験プロトコル【JST・京大機械翻訳】

Educational intervention for food consciousness: A randomized study protocol

著者 (7件)： Palazzo Carina C (Internal Medicine Department, Ribeirao Preto Medical School, University of Sao Paulo (USP), Brazil) ,  Palazzo Carina C (Laboratory of Food Practices and Behavior - PratiCA, University of Sao Paulo (USP), Brazil) ,  Leghi Barbara E (Internal Medicine Department, Ribeirao Preto Medical School, University of Sao Paulo (USP), Brazil) ,  Leghi Barbara E (Laboratory of Food Practices and Behavior - PratiCA, University of Sao Paulo (USP), Brazil) ,  Pereira-Junior Alfredo (Department of Education, Biosciences Institute, Sao Paulo State University (UNESP), Brazil) ,  Diez-Garcia Rosa Wanda (Laboratory of Food Practices and Behavior - PratiCA, University of Sao Paulo (USP), Brazil) ,  Diez-Garcia Rosa Wanda (Nutrition and Metabolism, Health Sciences Department, Ribeirao Preto Medical School, University of Sao Paulo (USP), Brazil)
資料名： Nutrition and Health  (Nutrition and Health)
巻： 28  号： 1  ページ： 123-129  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5357A  ISSN： 0260-1060  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 背景:現代の生活状態は,肥満を促進する機会を提供する。さらに,伝統的な栄養介入は非効率と考えられ,食事の伝統的パラダイムに基づく戦略の開発と評価の需要がある。目的:本研究の目的は,摂食経験と身体シグナルの意識を成人女性に刺激し,食品消費刺激に脆弱にするという,感覚と認知運動(PESC)による食品と栄養教育プログラムを記述することである。方法:このプロトコルは60名の成人女性を含むランダム化研究を概説する。PESCは,摂食行動の感覚影響と意識の三重側面のMonistic理論に基づいている。それは,意識プロセスにそれを促進するために,食品経験の感覚的,認知的および感情的側面を調査する運動から成る。プログラムは,現在の肥満環境問題に関連したテーマを探索する4週間のワークショップから成る。介入群(n=30)は,最初のワークショップの始めと最後の1つで評価される。対照群(n=30)はワークショップに参加せず,1か月間隔で2回評価した。結論:この研究は,食品経験の官能側面と意識に基づく栄養介入の開発に大きく寄与する。したがって,PESCは個人の摂食行動の改善に関して革新的なアプローチと考えられている。試験登録:この臨床試験は,ブラジルの臨床試験登録(ReBEC)で登録された。Copyright The Author(s) 2021 Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *教育 ,  *食品 ,  感覚 ,  認識 ,  意識 ,  食事 ,  成人 ,  摂食 ,  肥満 ,  臨床試験 ,  栄養指導 ,  ランダム化比較試験 ,  食行動
準シソーラス用語： 環境問題 ,  栄養サポート ,  *教育的介入 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 食事 ,  食品と栄養 ,  食行動 ,  プログラム開発 ,  栄養教育 ,  栄養試験

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  意識 ,  教育的介入 ,  無作為化試験 ,  プロトコル