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J-GLOBAL ID：202202265084602603   整理番号：22A1200814

中華食品文化の発展歴史と啓発研究-評価『食品文化概論』【JST・京大機械翻訳】

著者 (1件)： Zhao Weiqi (安徽師范大学歴史学院)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 13  号： 2  ページ： insert11  発行年： 2022年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 中国は5千年余りの歴史を持ち、長い歴史の発展過程において、異なる地区の人民群衆は、現在、食品に新しい文化の含意を絶えず付与し、それによって独一の無二の食品文化を形成した。同時に、物言誌、借古言は今、すでに国人の感情表現方式であり、この表現は動物、植物に対する寄託だけでなく、各種の食品に対する寄託にも現れている。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *食品 ,  歴史 ,  植物 ,  中華人民共和国 ,  発展 ,  *文化
準シソーラス用語： 感情表現 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  文化 ,  発展 ,  歴史 ,  研究 ,  評価