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J-GLOBAL ID：202202265215210831   整理番号：22A0575308

田舎のTimor-Lesteにおける家畜生産と動物源の食糧獲得と小規模農家間の消費における性関係:混合法探査【JST・京大機械翻訳】

Gender relations in livestock production and animal-source food acquisition and consumption among smallholders in rural Timor-Leste: A mixed-methods exploration

著者 (4件)： Bonis-Profumo Gianna (Research Institute for the Environment and Livelihoods, Charles Darwin University, Ellengowan Drive, Darwin, NT, 0909, Australia) ,  do Rosario Pereira Domingas (Centro Feto Haburas Dezenvolvimentu (CFHD), Rua Planalto, Villa Nova, Baucau, Timor-Leste) ,  Brimblecombe Julie (Department of Nutrition, Dietetics and Food, Faculty of Medicine, Nursing and Health Sciences Monash University, 264 Ferntree Gully Road, Notting Hill, VIC, 3168, Australia) ,  Stacey Natasha (Research Institute for the Environment and Livelihoods, Charles Darwin University, Ellengowan Drive, Darwin, NT, 0909, Australia)
資料名： Journal of Rural Studies  (Journal of Rural Studies)
巻： 89  ページ： 222-234  発行年： 2022年 
JST資料番号： C0192C  ISSN： 0743-0167  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 小規模農家の中で,性関係形状は,農産物がどのように生産され,食品が取得され消費されるか,食品安全保障と栄養に影響を与える。Timor-Lesteでは,ほとんどの農村家庭は複数の家畜種を持っているが,動物源食品(ASF)の摂取は低く,栄養不良である。本研究では,BaucaとViqueque地区における4つのTimorese村における家畜生産とASF取得と消費における性の関係を調べた。性別関係の関連球内の女性権力を調べ,定性的優性混合法設計を適用した。農業指数(n=161女性,n=106男性)および24時間ASF思い出し(n=161母子対)におけるAbbreviated Medic Empowmentからの所有および意思決定データを用いた。調査結果は,主に女性および/または彼らの夫の33の半構造化面接から,Gender関係枠組みを通して分析した。著者らは,ほとんどの女性と男性が,生産と収入に関して,共同家畜所有と共同意思決定を報告したことを発見した。しかしながら,インタビューは,多くの女性に対して,関節決定が,彼らの夫の同意を必要とすることを意味し,それなしで,彼らが,販売家畜またはASFを購入するのは進行しないことを明らかにした。女性の不等圧ing位置は,労働の性別分割に関する社会的規範,および男性の役割と収入発生者としてのフレーミングによって影響された。イネセキュリティが優先事項である設定において,ASFは非必須で,不可給性であった。混合法は意思決定プロセスの文脈的意義を理解するのに貴重であり,定性的な方法だけでは,最終的な決定を整える際に,彼らの音声を運動させるための女性の限られた機関が,明らかになるので,定性的な方法だけは,明らかになる。それらの設計において,栄養感受性プログラムは,食事組成に影響するかもしれない財政的決定における重要な関係者として男性を含む。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 意思決定 ,  食品 ,  農業 ,  農作物 ,  *家畜 ,  感受性 ,  権力 ,  食事 ,  女性 ,  農村 ,  植物利用性 ,  優性 ,  栄養障害 ,  食品安全性
準シソーラス用語： 農産物 ,  *食料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 性関係 ,  意思決定 ,  女性のエンパワーメント ,  家畜 ,  動物源食品 ,  Timor-Leste ,  東南アジア

分類 (1件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L)

タイトルに関連する用語 (9件)： 田舎 ,  家畜生産 ,  動物 ,  食糧 ,  獲得 ,  小規模農家 ,  消費 ,  性 ,  探査