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J-GLOBAL ID：202202270037652589   整理番号：22A0695497

22の食用花花弁の水抽出物のレニンとアンギオテンシン変換酵素活性の二重阻害【JST・京大機械翻訳】

Dual inhibition of the renin and angiotensin converting enzyme activities of aqueous extracts of 22 edible flower petals

著者 (6件)： Gao Yifang (Key Laboratory of Food Nutrition and Safety (Tianjin University of Science and Technology), Ministry of Education, Tianjin, 300457, PR China. [e-mail]) ,  Liu Xueting ,  Yang Wenqing ,  Li Xixi ,  Li Mengru ,  Li Fengjuan
資料名： RSC Advances (Web)  (RSC Advances (Web))
巻： 12  号： 7  ページ： 4191-4198  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7055A  ISSN： 2046-2069  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新規血圧調節物質を調査して,種々の食用花の高価値利用を達成するために,レニンとアンギオテンシン変換酵素(ACE)に及ぼす22の食用花花弁抽出物の水溶液の阻害活性を研究した。結果は,ほとんどすべての水性試料抽出物がレニンおよび/またはACEの阻害を示した。Rosa rugosa Thunb.(IC_50=25.13および60.00μg・mL-1)およびPaeonia suffruticosa Andr.(IC_50=50.54および292.47μg・mL-1)抽出物は,レニンおよびACEに対して顕著な二重阻害活性を示した。血管の酸化損傷が高血圧の発生と発達に密接に関連しているので,水性試料抽出物の抗酸化活性と総フェノールとフラボノイドの含有量を試験した。総フェノール物質とフラボノイドの含有量の間の相関と機能的活性を分析した。異なる試料抽出物のレニンおよびACE阻害活性,DPPHおよびABTSフリーラジカル捕捉能,および鉄還元能力は,総フェノール含量(p<0.01)と有意に正相関し,相関係数はそれぞれ0.87,0.83,0.95および0.93であった。Rosa rugosa ThunbおよびPaeonia suffruticosa Andr抽出物における水性フェノール化合物は,より強いレニンおよびACE阻害活性を示す傾向があり,補助血圧制御のための潜在的展望を示した。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ラジカル ,  血管 ,  鉄 ,  血圧 ,  高血圧症 ,  *レニン ,  フェノール類 ,  *アンギオテンシン変換酵素 ,  フラボノイド
準シソーラス用語： *抽出物 ,  抗酸化活性 ,  阻害活性 ,  アンギオテンシン変換酵素阻害 ,  総フェノール , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： ABTS

タイトルに関連する用語 (7件)： 食用花 ,  花弁 ,  水抽出物 ,  レニン ,  アンギオテンシン変換酵素 ,  活性 ,  阻害