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J-GLOBAL ID：202202270619907210   整理番号：22A0508682

食品のトレーサビリティ 第53回〈食品サプライチェーンにおける人権問題〉

著者 (1件)： 大野耕太郎 (食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会)
資料名： 計測技術  (Instrumentation and Automation)
巻： 50  号： 3  ページ： 54-59  発行年： 2022年02月05日 
JST資料番号： S0852A  ISSN： 0385-9886  CODEN： KEGIDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・強制労働や紛争鉱物,児童労働等の食品サプライチェーンにおける人権侵害のリスクおよびトレーサビリティにおける課題を解説。
・フランスにおける人権問題に関する法制の取り組みおよび食品関連企業の人権侵害について報告。
・企業コンプライアンス機能に必要な人権デューデリジェンスに関する日本の問題意識の希薄さ,マスメディアの報道姿勢における人権侵害に対する意識欠如を指摘。

シソーラス用語： *トレーサビリティ ,  データ蓄積 ,  *食品 ,  流通経路 ,  工程 ,  物的流通 ,  *人権 ,  法令遵守 ,  企業行動 ,  労働 ,  *社会問題 ,  労働環境
準シソーラス用語： 食品トレーサビリティ ,  サプライチェーン ,  企業活動 ,  児童労働

分類 (2件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  職務・職能管理一般  (KA04010X)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  トレーサビリティ ,  サプライチェーン ,  人権 ,  問題