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J-GLOBAL ID：202202272575691008   整理番号：22A0949339

コムギ品質の非破壊検出における光技術:レビュー【JST・京大機械翻訳】

Optical techniques in non-destructive detection of wheat quality: A review

著者 (8件)： Li Lei (Key Laboratory of Grain Information Processing and Control (Henan University of Technology), Ministry of Education, Zhengzhou 450001, China) ,  Li Lei (College of Information Science and Engineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China) ,  Chen Si (Key Laboratory of Grain Information Processing and Control (Henan University of Technology), Ministry of Education, Zhengzhou 450001, China) ,  Chen Si (College of Information Science and Engineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China) ,  Deng Miaolei (Key Laboratory of Grain Information Processing and Control (Henan University of Technology), Ministry of Education, Zhengzhou 450001, China) ,  Deng Miaolei (College of Information Science and Engineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China) ,  Gao Zhendong (Key Laboratory of Grain Information Processing and Control (Henan University of Technology), Ministry of Education, Zhengzhou 450001, China) ,  Gao Zhendong (College of Information Science and Engineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China)
資料名： Grain & Oil Science and Technology  (Grain & Oil Science and Technology)
巻： 5  号： 1  ページ： 44-57  発行年： 2022年 
JST資料番号： W5530A  ISSN： 2590-2598  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コムギ品質検出はコムギ循環と貯蔵の安全性を確保するために必須である。従来のコムギ品質検出法は,主に人工官能評価と物理化学的指数分析を含み,それは,主観性の欠点,試料完全性の破壊,および低い効率のために,現代のコムギ品質検出における高精度と効率の要求を満たすのが難しい。光学技術の急速な発展により,近赤外分光法技術,ハイパースペクトル画像技術およびテラヘルツなどを用いて,様々な光学ベースの方法が,コムギ品質検出のために提案されている。これらの方法は非破壊性と高効率の特性を持ち,近年コムギ品質検出に普及している。本論文では,コムギ品質検出の種々の最先端の光学的ベース技術を分析し,詳細に要約した。最初に,コムギ品質のための一般的光学非破壊検出法の原理とプロセスを紹介した。次に,これらの検出法で用いた光学技術を7つのカテゴリーに分割し,これらの技術の比較と利点と短所をさらに議論した。テラヘルツ技術は他の光学的検出技術と比較して最も有望なコムギ品質検出法と見なされるので,ほとんどのタイプのコムギ劣化を検出するだけでなく,より高い精度と効率も持っている。最後に,コムギ品質検出における光学技術の研究を展望した。光学技術ベースのコムギ品質検出の将来研究は,主にコムギ品質光学検出標準化データベースの構築,多重光学検出技術の融合,および多重品質指数情報,光学技術の反干渉の改善,およびコムギ品質のための光学検査技術の工業化を含む。これらの研究は,コムギの検出技術を改善し,将来のコムギの貯蔵安全性を確保するために非常に重要である。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 干渉 ,  安全性 ,  官能検査 ,  データベース ,  標準化 ,  *品質 ,  *コムギ ,  多重化 ,  検出法 ,  工業化 ,  スペクトル画像 ,  光検出 ,  近赤外分光分析 ,  テラヘルツ波
準シソーラス用語： 高効率 ,  ハイパースペクトル画像 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： コムギ ,  品質 ,  光技術 ,  非破壊検出

分類 (5件)： 食品の品質  (FJ01040F) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  麦  (FC03033M) ,  粉製品  (FJ04030P)

タイトルに関連する用語 (4件)： コムギ品質 ,  非破壊検出 ,  光技術 ,  レビュー