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J-GLOBAL ID：202202275417045216   整理番号：22A1078120

視覚障害者の調理における音支援の検討 その3-液体を注ぐ音の音響特性

Investigation on acoustic assist for visually impaired person in cooking situations-Part III: Acoustic characteristics of the sound of pouring a liquid

著者 (7件)： 春澤恒輝 (神奈川工科大) ,  寺門勇輔 (神奈川工科大) ,  油井あまね (神奈川工科大) ,  榎並幸弘 (神奈川工科大) ,  西口磯春 (神奈川工科大) ,  饗場直美 (神奈川工科大) ,  上田麻理 (神奈川工科大)
資料名： 日本音響学会研究発表会講演論文集(CD-ROM)  (日本音響学会講演論文集(CD-ROM))
巻： 2022  号： 春季  ページ： ROMBUNNO.3-10-9  発行年： 2022年02月23日 
JST資料番号： G0381C  ISSN： 1880-7658  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・全盲の視覚障害者は特に,日常生活で聴覚情報を利用。
・筆者らは全盲者との議論により調理時に発生する音の変化を感覚的に捉えていたものを定量化することで,調理の失敗や不安軽減,聴覚情報利用の方法の伝授につながると着想。
・今回は水を注ぐ音に着目し,水を注ぐ音の音響的特徴と量の関係を明らかにするために,水を注ぐ音の音響計測と解析を実施。
・さらに,水やお湯だけでなく粘度や温度が異なる液体の音響計測を実施。
・本報告では,粘度や温度の異なる液体を注ぐ音の音響計測の結果と供に,水を入れたビーカーおよび気柱の共振周波数について検討した結果を報告。

シソーラス用語： 視覚障害者 ,  調理 ,  *音響 ,  *音響測定 ,  *液体 ,  共振周波数
準シソーラス用語： 音響計測 ,  *音響的特徴

分類 (2件)： 音響測定  (BB03040R) ,  液体の音波物性  (BL02020S)

引用文献 (5件)：

• 高橋玲子,音による移動支援に望むこと -視覚障害者の立場から-, 騒音制御, 第27巻, 2号,82-86, (2003).
• 油井 他,音講論(春)2021.
• K. Doel, ′′Physically based models for liquid sounds, Proceedings of ICAD 04-Tenth Meeting of the International Conference on Auditory Display, Sydney, Australia, July 6- 9, 2004.
• A. Farnell, Designing sound, MIT Press, London, England, 2010.
• H. Peng, and J. Reiss, ′′Why Can You Hear a Difference between Pouring Hot and Cold Water? An Investigation of Temperature Dependence in Psychoacoustics,′′ Engineering Brief 473, (2018 October.)

タイトルに関連する用語 (5件)： 視覚障害者 ,  調理 ,  音 ,  支援 ,  音響特性