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J-GLOBAL ID：202202275638819598   整理番号：22A0798340

食品安全性における迅速検出のための知的バイオセンシング戦略:レビュー【JST・京大機械翻訳】

Intelligent biosensing strategies for rapid detection in food safety: A review

著者 (11件)： Zhang Junjie (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  Huang Huixian (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  Song Guangchun (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  Huang Kunlun (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  Huang Kunlun (Key Laboratory of Safety Assessment of Genetically Modified Organism (Food Safety), Ministry of Agriculture, Beijing, 100083, China) ,  Luo Yunbo (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  Luo Yunbo (Key Laboratory of Safety Assessment of Genetically Modified Organism (Food Safety), Ministry of Agriculture, Beijing, 100083, China) ,  Liu Qingliang (Shandong Baier Testing Co., Ltd., Shandong, Weifang, 261061, China) ,  He Xiaoyun (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China) ,  He Xiaoyun (Key Laboratory of Safety Assessment of Genetically Modified Organism (Food Safety), Ministry of Agriculture, Beijing, 100083, China) ,  Cheng Nan (Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, PR China)
資料名： Biosensors & Bioelectronics  (Biosensors & Bioelectronics)
巻： 202  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： D0173C  ISSN： 0956-5663  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 科学と技術における経済と発展の発展によって,人々は食品安全にますます注意を払い,食品安全試験技術も急速に発展した。バイオセンサ,1タイプの検出技術は,それらの高感度と特異性のため,立っている。スマートフォン,三次元印刷,人工センシングおよびモノのインターネット(IOT)のような新興技術と組み合わせて,バイオセンサ技術がますます開発されている。食品検出の将来開発は,知能,携帯性,および感度を必要とする。これらの因子に基づいて,近年のバイオセンサの知能に関する研究進展をレビューし,様々なバイオセンサインテリジェント技術と装置に基づく研究状況を解説し,インテリジェントバイオセンサの将来の応用を予測した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 感度 ,  *食品 ,  検出法 ,  性質 ,  携帯型 ,  高感度 ,  *バイオセンサ ,  インターネット ,  スマートフォン ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 特異性 ,  三次元印刷 ,  モノのインターネット , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： バイオセンサ ,  インテリジェント ,  スマートフォン ,  3D印刷 ,  もののインターネット

分類 (2件)： 分析機器  (CC02020S) ,  微生物検査法  (EG02020G)

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品安全性 ,  バイオセンシング ,  戦略 ,  レビュー