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J-GLOBAL ID：202202276962566452   整理番号：22A1199937

種特異的単一DNA標識増幅検出に基づく食品の真実性定性同定技術に関する研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (1件)： Chen Ailiang (中国農業科学院農業質量標准与検測技術研究所,農業農村部農産品質量安全重点実験室,北京 100081)
資料名： Nongchanpin Zhi Liang yu Anquan  (Nongchanpin Zhi Liang yu Anquan)
号： 1  ページ： 10-18,49  発行年： 2022年 
JST資料番号： C3369A  ISSN： 1674-8255  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： デオキシリボ核酸(DNA)分析技術は、食品の真実性鑑別において、種由来成分同定の最も主要な技術であり、そのうち、種特異的単一DNAマーカー増幅検出に基づく食品の真実性定性鑑別技術は、最も正確で信頼性があり、現在最も成熟している。最も広い技術を適用した。本論文では、この技術の種特異性単一DNAマーカーの主な種類及び現在常用される増幅検出技術の長所と短所について、この技術の将来発展傾向を検討した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 検出 ,  *食品 ,  信頼性 ,  *定性分析 ,  DNA【核酸】 ,  種差 ,  検出法 ,  同定 ,  *DNAマーカー ,  性鑑別

分類 (2件)： 遺伝子の構造と化学  (EC02020U) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J)

タイトルに関連する用語 (6件)： DNA標識 ,  増幅 ,  食品 ,  定性 ,  同定 ,  研究