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J-GLOBAL ID：202202277391748416   整理番号：22A1122062

発酵バガス主体培地のアラゲキクラゲ廃菌床の繊維成分の消化性

著者 (5件)： 中西良孝 (鹿児島大 農) ,  満尾友莉杏 (鹿児島大 農) ,  高山耕二 (鹿児島大 農) ,  大島一郎 (鹿児島大 農) ,  山内正仁 (鹿児島工高専)
資料名： 日本暖地畜産学会報  (Journal of Warm Regional Society of Animal Science, Japan)
巻： 65  号： 1  ページ： 33-36  発行年： 2022年03月31日 
JST資料番号： L2633A  ISSN： 2185-081X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： アラゲキクラゲ(Auricularia polytricha)廃菌床の飼料化を推進するための基礎的知見を得ることを目的とし,培地材料の異なる廃菌床の繊維,特にデタージェント繊維画分のin vitro消化性を明らかにした.広葉樹オガクズ,米ヌカおよび貝化石を材料とした培地由来の廃菌床を対照区,発酵バガス,黒糖焼酎粕および貝化石を材料とした培地由来の廃菌床を試験区とし,セルラーゼによる乾物およびデタージェント繊維消化率を測定した.NDFomは両区とも乾物中50%以上含まれ,有意な区間差は認められなかった.乾物,NDFomおよびセルロース消化率は対照区と比べて試験区で有意に高かった(P<0.05).また,乾物当たりの可消化NDFomおよび可消化セルロース含量についても試験区で有意に高かった(P<0.05).以上より,アラゲキクラゲ菌床栽培における発酵バガス主体廃菌床はオガクズ主体廃菌床よりも高い消化性を有することが示された.(著者抄録)

シソーラス用語： *キクラゲ目 ,  *農業廃棄物 ,  *培地 ,  リサイクル ,  *飼料 ,  食物繊維 ,  消化 ,  バガス
準シソーラス用語： in vitro消化 ,  *アラゲキクラゲ ,  飼料化 ,  *廃菌床

分類 (1件)： 飼料一般  (FD07010W)

引用文献 (25件)：

• 五斗一郎.1981.暖地型牧草利用上の諸問題.日本草地学会九州支部会報,11:19-26.
• Goto I, Minson DJ. 1977. Prediction of the dry matter digestibility of tropical grasses using a pepsin-cellulase assay. Animal Feed Science and Technology, 2: 247-253.
• 石田聡一.2011.さとうきびを原料とした飼料の特性.(独)農畜産業振興機構,東京〔引用2016年2月5日〕.URL https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_000372.html
• 自給飼料利用研究会編.2009.粗飼料の品質評価ガイドブック.三訂版.pp.1-195.(社)日本草地畜産種子協会.東京.
• 小柳 渉・本間暁子・今井明夫・石崎和彦.1999.キノコ廃菌床の飼料利用に関する研究.日本畜産学会北陸支部会報,79:19-21.

タイトルに関連する用語 (7件)： 発酵 ,  バガス ,  培地 ,  アラゲキクラゲ ,  廃菌床 ,  繊維 ,  消化性