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J-GLOBAL ID：202202280118209840   整理番号：22A0325932

UPLC-MS/MSと組み合わせた修飾QuEChERS法に基づく蜂蜜中のマルチ抗生物質残留物の迅速定量【JST・京大機械翻訳】

Rapid determination of multi-antibiotic residues in honey based on modified QuEChERS method coupled with UPLC-MS/MS

著者 (5件)： Yang Yan (Department of Physical and Chemical Analysis, Fujian Center for Disease Control and Prevention, Fuzhou 350001, China) ,  Yang Yan (College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China) ,  Lin Guobing (Department of Physical and Chemical Analysis, Fujian Center for Disease Control and Prevention, Fuzhou 350001, China) ,  Liu Lijing (Department of Physical and Chemical Analysis, Fujian Center for Disease Control and Prevention, Fuzhou 350001, China) ,  Lin Tainan (Fujian Provincial Governmental Hospital, Fuzhou 350001, China)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 374  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 蜂蜜中の抗生物質残留物は公衆衛生問題を引き起こす。蜂蜜中のマルチ抗生物質残留物を分析するために,蜂蜜中の70の抗生物質残留物の同時定量のために,超高性能液体クロマトグラフィータンデム質量分析(UPLC-MS/MS)と組み合わせた改良QuEChERS(迅速,簡単,安価,効果的,頑丈で安全な)抽出法を開発した。マトリックス適合キャリブレーションは,相関係数が0.998より高いことを示した。回収率は70.5%~119.8%の範囲であり,日内相対標準偏差(RSD)は≦10.0%,日間RSDは≦13.9%であった。検出限界は0.050μg/kgと1.02μg/kgの間であった。定量限界は0.17μg/kgから3.40μg/kgであった。マトリックス効果は,化合物の71.4%で無視でき,化合物の24.3%で中程度であった。メタサイクリン,オキシテトラサイクリン,テトラサイクリン及びその代謝産物4-テトラサイクリン残基を試験試料で検出した。検証パラメータは許容可能であり,Codexガイドラインと一致した。この方法は蜂蜜中のマルチ抗生物質残留物の検出に効果的であった。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 安全性 ,  *前処理 ,  *抗生物質 ,  *蜂蜜 ,  *迅速分析 ,  検出限界 ,  タンデム質量分析 ,  同時定量 ,  検証 ,  定量限界 ,  エノール ,  芳香族ケトン ,  フェノール類 ,  カルボアミド ,  エノン ,  芳香族縮合化合物 ,  アミノアルコール ,  ケト酸 ,  ジケトン ,  第三アミン ,  ヒドロキシ酸 ,  ヒドロキシケトン ,  ポリオール ,  アミノカルボン酸 ,  第二アルコール
準シソーラス用語： CODEX ,  *QuEChERS法 ,  *残留抗生物質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： 抗生物質残渣 ,  蜂蜜 ,  QuEChERS ,  UPLC-MS/MS

分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (3件)： テトラサイクリン ,  オキシテトラサイクリン ,  メタサイクリン

タイトルに関連する用語 (7件)： UPLC-MS ,  修飾 ,  QuEChERS法 ,  蜂蜜 ,  マルチ ,  抗生物質残留物 ,  迅速定量