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J-GLOBAL ID：202202280281880315   整理番号：22A1081607

卵巣摘出マウスモデルにおける低フェニルアラニンホエー蛋白質加水分解物の抗骨粗鬆症効果の評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of the anti-osteoporotic effect of a low-phenylalanine whey protein hydrolysate in an ovariectomized mice model

著者 (7件)： Bu Tingting (Department of Food Science and Technology, Zhejiang University of Technology, Hangzhou, 310014, China. [e-mail]) ,  Zhang Ling ,  Liu Ling ,  Yu Songfeng ,  Zheng Jiexia ,  Wu Jianping ,  Yang Kai
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 13  号： 7  ページ： 3957-3967  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： フェニルアラニン(Phe)制限食は,進行性の骨障害に直面するフェニルケトン尿症(PKU)の個人の血液Pheを制御するために不可欠である。このため,骨代謝を正に調節できる低Phe蛋白質置換の開発は,それらの骨健康に対し望まれる。著者らの以前の研究は,選択したホエー蛋白質加水分解物(TAH)からの低Phe含有ホエー加水分解物(LPH)の調製を報告した。しかし,骨状態に対するLPHの影響は知られていない。本研究では,卵巣摘出(OVX)マウスモデルを用いて,骨生理学および骨代謝に対するホエー蛋白質濃縮物(WPC,蛋白質制御),TAHおよびLPHの経口投与の抗骨粗鬆症の可能性を評価した。結果は,治療12週間後,骨塩密度の減少,骨梁微細構造の低下,および卵巣切除による極限負荷の減少は,2つのホエー蛋白質加水分解物(TAHとLPH)によって有意に減弱したことを示した。一方,OVXマウスの体重,子宮重量,骨組成,および大腿骨弾性負荷は,ホエーサンプルによって有意に影響されなかった。加えて,LPHおよびTAHは,骨形成(ラント関連蛋白質2(Runx2)および骨形成マーカーの発現を促進し,骨吸収および炎症を阻害する)を介し,OVXマウスにおける骨リモデリングを二重調節した。LPHおよびTAHによる調節マイトジェン活性化プロテインキナーゼシグナル伝達および阻害核因子κBシグナル伝達は,骨に対する二重調節活性に関連する可能性がある。全体として,OVXマウスモデルにおいて,LPHは骨形成マーカーの活性化と炎症状態の阻害により同じ用量のTAHよりも高い骨保護能を発揮した。本研究は,骨粗鬆症の予防におけるPKU個人の蛋白質代替物である低Pheホエー加水分解物の潜在的使用を初めて示した。Copyright 2022 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *骨 ,  弾性 ,  炎症 ,  経口投与 ,  骨形成 ,  *ホエー ,  *マウス ,  大腿骨 ,  *タンパク質加水分解物 ,  骨吸収 ,  *骨粗鬆症 ,  細胞情報伝達 ,  転写因子 ,  *卵巣切除 ,  NFκB
準シソーラス用語： Runx2 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 骨格系  (EJ10030R) ,  運動器系の基礎医学  (GG01020B)

タイトルに関連する用語 (5件)： 卵巣摘出 ,  マウスモデル ,  蛋白質加水分解物 ,  骨粗鬆症 ,  評価