文献

J-GLOBAL ID：202202281293294328   整理番号：22A0627626

エキストラバージンオリーブ油強化チョコレートは健康な若年成人におけるパーム油濃縮1と比較してインスリン抵抗性マーカーを正に調節する:二重盲検,交差,ランダム化比較試験【JST・京大機械翻訳】

An extra virgin olive oil-enriched chocolate spread positively modulates insulin-resistance markers compared with a palm oil-enriched one in healthy young adults: A double-blind, cross-over, randomised controlled trial

著者 (19件)： Tuccinardi Dario (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Di Mauro Antonio (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Lattanzi Greta (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Rossini Giovanni (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Monte Lavinia (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Beato Ivan (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Spiezia Chiara (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Bravo Maria (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Watanabe Mikiko (Department of Experimental Medicine, Section of Medical Pathophysiology, Food Science and Endocrinology, Sapienza University of Rome, Rome, Italy) ,  Soare Andreea (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Kyanvash Shadi (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Armirotti Andrea (Analytical Chemistry Lab, Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia, Genova, Italy) ,  Bertozzi Sine Mandrup (Analytical Chemistry Lab, Fondazione Istituto Italiano di Tecnologia, Genova, Italy) ,  Gastaldelli Amalia (Institute of Clinical Physiology, National Research Council, Pisa, Italy) ,  Pedone Claudio (Department of Medicine, Unit of Geriatrics, Biomedical Campus of Rome, Rome, Italy) ,  Khazrai Yeganeh Manon (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Pozzilli Paolo (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy) ,  Pozzilli Paolo (Centre of Immunobiology, Barts and London School of Medicine and Dentistry, Queen Mary University of London, London, UK) ,  Manfrini Silvia (Department of Medicine, Unit of Endocrinology and Diabetes, Campus Bio-Medico of Rome, Rome, Italy)
資料名： Diabetes / Metabolism Research and Reviews  (Diabetes / Metabolism Research and Reviews)
巻： 38  号： 2  ページ： e3492  発行年： 2022年 
JST資料番号： T0424A  ISSN： 1520-7552  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 【目的】:エクストラバージンオリーブ油(EVOO)またはパーム油強化チョコレートが消費を広げるかどうかは,若年健常者における血漿セラミド濃度,グルコースおよび脂質代謝,炎症マーカーおよび食欲調節に関して異なる結果をもたらすかどうかを調査する。【方法】2週間,二重盲検,交差,ランダム化比較試験,平均24.2歳(SD:1.2)の正常体重被験者20名(SD:1.2)は,チョコレートスプレッドスナック(脂肪からエネルギー[%E],炭水化物から20%,蛋白質から7%)を消費し,等カロリー飼料に570Kcal/日を加えた。チョコレートスプレッドは,脂肪の種類を除いて同一であった:EVOO油,モノ不飽和脂肪酸(MUFA)が豊富,またはパーム油が豊富であり,飽和脂肪酸(SFAs)が豊富であった。【結果】EVOO強化チョコレートスプレッド消費は,パーム油強化チョコレートスプレッド飼料と比較して,血漿セラミドC16:0,セラミドC16:0/セラミドC22:0-セラミドC24:0比およびスフィンゴミエリンC18:0(それぞれP=0.030,P=0.032およびP=0.042)の減少により,より良好な循環スフィンゴ脂質およびグルコースプロファイルをもたらした。HOMA-IRおよび血漿インシュリンは低く,一方,QuickiおよびMcAuley指数は,パーム油飼料と比較してEVOO食餌後に高かった(それぞれP=0.046,P=0.045,P=0.018およびP=0.039)。被験者は研究を通して安定した体重を維持した。総コレステロール,トリグリセリド,HDL,炎症マーカーおよび食欲調節ホルモン/視覚アナログスケールにおける大きな有意な変化は,群間で観察されなかった。結論:健康な個人の短期等カロリー食の一部としてのチョコレートベースのスナックにおけるSFAsとMUFAの部分的な置換は,若年成人におけるインスリン感受性に対するSFAs有害影響を制限し,循環有害スフィンゴ脂質を減少させる可能性がある。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血漿 ,  トリグリセリド ,  *インスリン ,  セラミド ,  *チョコレート ,  *パーム油 ,  脂質代謝 ,  食事 ,  *二重盲検法 ,  スプレッド ,  脂肪 ,  ランダム化比較試験 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 炎症マーカー ,  *若年成人 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： セラミド ,  チョコレート ,  食事 ,  エキストラバージンオリーブ油 ,  インスリン抵抗性 ,  パーム油

分類 (2件)： 菓子  (FJ08000K) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (12件)： エキストラバージンオリーブ油 ,  強化 ,  チョコレート ,  若年成人 ,  パーム油 ,  濃縮 ,  インスリン抵抗性 ,  マーカー ,  調節 ,  二重盲検 ,  交差 ,  ランダム化比較試験