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J-GLOBAL ID：202202281992258017   整理番号：22A0489070

ブロイラーにおける組織オメガ-3濃縮に関する2水準での高α-リノレン酸亜麻仁油へのステアリドン酸含有アヒフラワー油の比較【JST・京大機械翻訳】

Comparison of Ahiflower oil containing stearidonic acid to a high-alpha-linolenic acid flaxseed oil at two levels on tissue omega-3 enrichment in broilers

著者 (7件)： El-Zenary Ahmed S. A. (Department of Nutrition and Clinical Nutrition, College of Veterinary Medicine, University of Sadat City, Sadat City, Egypt) ,  El-Zenary Ahmed S. A. (Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park, Pennsylvania, USA) ,  Gaafar Khalid M. (Department of Nutrition and Clinical Nutrition, College of Veterinary Medicine, University of Sadat City, Sadat City, Egypt) ,  Abou-Elkhair Reham (Department of Nutrition and Clinical Nutrition, College of Veterinary Medicine, University of Sadat City, Sadat City, Egypt) ,  Elkin Robert G. (Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park, Pennsylvania, USA) ,  Boney John W. (Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park, Pennsylvania, USA) ,  Harvatine Kevin J. (Department of Animal Science, The Pennsylvania State University, University Park, Pennsylvania, USA)
資料名： Lipids  (Lipids)
巻： 57  号： 1  ページ： 57-68  発行年： 2022年 
JST資料番号： B0873A  ISSN： 0024-4201  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 非常に長鎖のω-3脂肪酸(VLCn-3 FA)によるブロイラー肉の濃縮は,ヒト健康へのそれらの有益な効果のため興味深い。ブロイラー組織中のVLCn-3 FA含量を濃縮するために,ステリドン酸(SDA)及び高α-リノレン酸(ALA)亜麻仁(FLAX)油を含むAhiflow(AHI)油(Buglossoides arvensis)の能力を調べた。55のCobb500雛を,27.9g/kgの大豆油またはAHIまたはFLAX油を含む対照(CON)飼料のいずれかの12日から35日まで給餌し,それぞれ,ダイズ油(すべての給餌ベースで)の代用において,7.5または22.5g/kgの飼料を個々に与えた。全VLCn-3 FA含有量は,CONと比較して,すべてのn-3処理の乳房,大腿,肝臓,脂肪組織,および血漿でより大きく,AHIおよびFLAX油の最高レベルで観察された(p<0.001)。7.5g/kgのAHI油は,n3 FAの摂取と比較して,組織中のVLCn-3 FAの沈着として測定したブロイラ組織におけるVLCn-3の最も効率的な合成と沈着を促進した。結論として,ALAおよびSDA油は,組織中のVLCn-3 FA沈着を増加させたが,油の食餌レベルを増加すると,戻りは減少した。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血漿 ,  脂肪組織 ,  大豆油 ,  ヒト ,  *ブロイラー ,  *亜麻仁油 ,  *亜麻仁 ,  乳房 ,  長鎖 ,  沈着 ,  ポリエン ,  脂肪族カルボン酸 ,  不飽和カルボン酸

著者キーワード (7件)： A花油 ,  α-リノレン酸 ,  ブロイラー ,  Buglossoides arvensis ,  亜麻仁油 ,  オメガ-3脂肪酸 ,  ステアリドン酸

分類 (1件)： 脂質一般  (EB05010B)

物質索引 (1件)： ステアリドン酸

タイトルに関連する用語 (8件)： ブロイラー ,  組織 ,  オメガ ,  濃縮 ,  水準 ,  α-リノレン酸 ,  亜麻仁油 ,  ステアリドン酸