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J-GLOBAL ID：202202282826848219   整理番号：22A1028817

収穫時期は持続可能な海底栽培においてシーレタス(Ulva fenestrata)の最適収量と品質に影響する【JST・京大機械翻訳】

Harvest Time Can Affect the Optimal Yield and Quality of Sea Lettuce (Ulva fenestrata) in a Sustainable Sea-Based Cultivation

著者 (11件)： Steinhagen Sophie (Department of Marine Sciences, University of Gothenburg, Stromstad, Sweden) ,  Enge Swantje (Department of Marine Sciences, University of Gothenburg, Stromstad, Sweden) ,  Cervin Gunnar (Department of Marine Sciences, University of Gothenburg, Stromstad, Sweden) ,  Larsson Karin (Division of Food and Nutrition Science, Department of Biology and Biological Engineering, Chalmers University of Technology, Gothenburg, Sweden) ,  Edlund Ulrica (Fibre and Polymer Technology, KTH Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden) ,  Schmidt Alina E. M. (Fibre and Polymer Technology, KTH Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden) ,  Wahlstrom Niklas (Fibre and Polymer Technology, KTH Royal Institute of Technology, Stockholm, Sweden) ,  Kollander Barbro (Swedish Food Agency, Uppsala, Sweden) ,  Pavia Henrik (Department of Marine Sciences, University of Gothenburg, Stromstad, Sweden) ,  Undeland Ingrid (Division of Food and Nutrition Science, Department of Biology and Biological Engineering, Chalmers University of Technology, Gothenburg, Sweden) ,  Toth Gunilla B. (Department of Marine Sciences, University of Gothenburg, Stromstad, Sweden)
資料名： Frontiers in Marine Science (Web)  (Frontiers in Marine Science (Web))
巻： 9  ページ： 816890  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7076A  ISSN： 2296-7745  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 海藻バイオマスは,複数の用途を有する再生可能資源である。海藻の海洋ベースの栽培は,高いバイオマス収率,低い建設,操作,および維持コストを提供し,土地ベースの栽培に環境的に経済的に持続可能な代替を提供する。海洋成長バイオマスの生化学プロファイルは環境因子の季節的変動に依存し,収穫時期の最適化は生産バイオマスの品質にとって重要である。スウェーデンの海洋ベースの養殖レタス(Ulva fenestrata)の最適収穫時期を同定するために,本研究は,2020年4月~6月に5つの異なる収穫時期におけるバイオマス収量,形態,化学組成,肥沃度,および生物汚損を監視した。最高のバイオマス収率(約1.2kg fw[mロープ]-1)が晩春(5月)に観察された。葉状体における穴の数とサイズ,および稔性と汚損した組織の量は,長期成長季節によって増加し,同時に,夏(6月)の間,バイオマス収量と品質の両方における有意な減少につながった。早春(4月)条件は,バイオマス中の高脂肪酸,蛋白質,バイオ炭,フェノール,および色素含有量を得るために最適であり,一方,炭水化物と灰分含有量,ならびに必須および非必須元素は,成長季節で後に増加した。本研究結果は,海洋ベース栽培U.festrataの最適収穫時期がバイオマスの下流適用に依存し,ヨーロッパ北部半球における将来の海ベース藻類栽培の出力を最大化するために,収量,品質,および望ましい生化学含有量のバランスをとるために注意深く選択しなければならないことを示した。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 化学組成 ,  最適化 ,  *レタス ,  脂肪酸 ,  タンパク質 ,  肥沃度 ,  夏 ,  海洋 ,  *栽培 ,  養殖 ,  *アオサ ,  バイオマス ,  海藻 ,  フェノール類
準シソーラス用語： *収穫期 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： 水産養殖 ,  生化学的組成 ,  バイオマス収率 ,  生物汚損 ,  蛋白質 ,  季節変化 ,  海藻 ,  Ulva fenestrata

分類 (2件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y) ,  海藻類  (FH02040G)

物質索引 (1件)： フェノール

引用文献 (87件)：

• Abd El-Baky H. H., El-Baz F. K., El-Baroty G. S. (2009). Natural preservative ingredient from marine alga Ulva lactuca L. Int. J. Food Sci. Technol. 44 1688-1695. doi: 10.1111/j.1365-2621.2009.01926.x
• Abreu M. H., Pereira R., Sassi J. F. (2014). “"Marine algae and the global food industry,"” in Marine Algae: Biodiversity, Taxonomy, Environmental Assessment, and Biotechnology, eds Pereira L., Magalhaes Neto J. (Boca Raton, FL: CRC Press), 300-319. doi: 10.1201/b17540
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• Araújo R., Vázquez Calderón F., Sánchez López J., Azevedo I. C., Bruhn A., Fluch S., et al (2021). Current status of the algae production industry in Europe: an emerging sector of the blue bioeconomy. Front. Mar. Sci. 7:626389. doi: 10.3389/fmars.2020.626389
• Banach J. L., Hoek-van den Hill E. F., van der Fels-Klerx H. J. (2019). Food safety hazards in the European seaweed chain. Compr. Rev. Food Sci. Food Saf. 19 322-364. doi: 10.1111/1541-4337.12523

タイトルに関連する用語 (4件)： 収穫時期 ,  海底 ,  栽培 ,  Ulva