ジカルボキシル基を含むアミノ酸のキレート化によるイネ臓器濃縮カドミウムおよびCd汚染地域におけるヒトおよび環境健康へのリスク強化【JST・京大機械翻訳】

Xue Weijie; Zhang Changbo; Huang Yongchun; Wang Changrong; Zhang Xin; Liu Zhongqi

文献

J-GLOBAL ID：202202284629390450 整理番号：22A0435787

ジカルボキシル基を含むアミノ酸のキレート化によるイネ臓器濃縮カドミウムおよびCd汚染地域におけるヒトおよび環境健康へのリスク強化【JST・京大機械翻訳】

Rice organs concentrate cadmium by chelation of amino acids containing dicarboxyl groups and enhance risks to human and environmental health in Cd-contaminated areas

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資料名：
巻： 426 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： B0362A ISSN： 0304-3894 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

0.3~1.5mg kg-1のCd含有量で水田で栽培したイネ植物では,根と藁のCd量は表土より2~7倍高かった。これらの栄養器官の表土への復帰はCd汚染の生態学的リスクを悪化させた。米粒中のCd含有量は0.1~1.3mg kg-1であり,これらの米の摂取による地域消費者に対する危険率は0.7~8.8であった。低Cd蓄積(LCA)栽培品種の植栽は,米の摂取により消費者に対する危険指数を減少させたが,高蓄積(HCA)品種と同じ生態学的リスクを有した。LCA品種は,穀粒中のCd含有量が低く,また,HCA品種よりも,止葉および最上節においてCdを不溶性形態に変える効率が高かった。ノードにおける不溶性Cd含有量は,土壌Cd含有量によって直線的に増加し,ジカルボキシルグループによる4つのアミノ酸の著しい減少によって伴った。GluまたはAspは,α-COO-および側鎖-COO-から2つのO原子によってCdと環状錯体を形成することができる。これらの結果は,根と藁がアミノ酸とCdイオンの間の複合体を形成することによってCdを濃縮する高い可能性を持って,表土へのCd強化藁リターンがCd汚染の生態学的リスクを悪化させるかもしれないことを示した。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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重金属とその化合物一般 , 植物に対する影響

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