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J-GLOBAL ID:202202285598669941   整理番号:22A1106093

ピロリジジンアルカロイド毒性への新規洞察とリスク評価に対する影響:発生,遺伝毒性,毒物動力学,リスク評価-ワークショップ報告【JST・京大機械翻訳】

Novel Insights into Pyrrolizidine Alkaloid Toxicity and Implications for Risk Assessment: Occurrence, Genotoxicity, Toxicokinetics, Risk Assessment-A Workshop Report
著者 (15件):
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巻: 88  号: 02  ページ: 98-117  発行年: 2022年 
JST資料番号: B0576C  ISSN: 0032-0943  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: ドイツ (DEU)  言語: 英語 (EN)
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本論文は,ドイツ,Kaisersauternで2020年9月に開催されたPyrrolizidine Alkaloidsの2次国際ワークショップの主要な貢献と結果について報告する。ピロリジジンアルカロイドは,植物起源の食品,飼料および医薬製品を汚染する最も関連する植物毒素である。広範な発生を伴うPA同族体の豊度は知られており,数千の植物がPAを含むと想定されている。ある種のPAsの顕著な肝臓毒性と発癌性のため,食品,飼料,およびフィトメディシンにおけるそれらの発生は,重大なヒトの健康懸念を提起している。これは,特に,ハーブ茶,ある種の食品サプリメント,蜂蜜,およびある種の植物薬用医薬品にとって特に真実である。動物データの限られた利用性のため,in vitroデータのより広い使用は,多数の関連,1,2-不飽和PAのリスク評価を改善するために保証される。これは,例えば,毒物動力学と毒物力学データの両方の誘導のために真実である。これらの努力は,PAの作用機序,取込,代謝,除去,毒性および遺伝毒性を,詳細な用量-応答分析を可能にし,最終的に関連PA間の異なる毒性効力を定量化できる。したがって,食品,飼料,および医薬製品の生産,マーケティング,および規制を含むリスク制限対策について議論する。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (2件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品の汚染  ,  砂糖以外の糖 

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