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J-GLOBAL ID：202202286151481657   整理番号：22A0926618

マクロ多孔質樹脂を用いたポリフェノールの2段階超音波支援物理吸着下の気泡の物質移動挙動と特性の間のブリッジ【JST・京大機械翻訳】

Bridge between mass transfer behavior and properties of bubbles under two-stage ultrasound-assisted physisorption of polyphenols using macroporous resin

著者 (8件)： Tao Yang (College of Food Science and Technology, Whole Grain Food Engineering Research Center, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Jiangsu, PR China) ,  Wu Pengfei (State Key Laboratory of Acoustics, Institute of Acoustics, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100190, PR China) ,  Dai Yanxian (College of Food Science and Technology, Whole Grain Food Engineering Research Center, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Jiangsu, PR China) ,  Luo Xintao (College of Food Science and Technology, Whole Grain Food Engineering Research Center, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Jiangsu, PR China) ,  Manickam Sivakumar (Petroleum and Chemical Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Teknologi Brunei, Bandar Seri Begawan, BE1410, Brunei Darussalam) ,  Li Dandan (College of Food Science and Technology, Whole Grain Food Engineering Research Center, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Jiangsu, PR China) ,  Han Yongbin (College of Food Science and Technology, Whole Grain Food Engineering Research Center, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, Jiangsu, PR China) ,  Loke Show Pau (Department of Chemical and Environmental Engineering, Faculty of Science and Engineering, University of Nottingham Malaysia, Jalan Broga, Semenyih 43500, Selangor Darul Ehsan, Malaysia)
資料名： Chemical Engineering Journal  (Chemical Engineering Journal)
巻： 436  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： D0723A  ISSN： 1385-8947  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 超音波は,種々の物質移動プロセスを強化するのに有効である。本研究は,吸着中の超音波前処理と超音波処理の両方がポリフェノールの物理吸着を促進することを示した。樹脂直径が592μmから60.23μmに低下すると,吸着平衡に達する時間は90%以上短縮した。温和な超音波処理下での吸着の物質移動機構は,集中的超音波前処理による採用とは異なった。吸着中の温和な超音波処理は粒子内拡散に及ぼす多価フェノールの表面拡散の影響を強化する。対照的に,強い超音波前処理による樹脂粒子の厳しい破壊は,ポリフェノールの表面拡散性を弱め,表面拡散の寄与を減少させる。また,超音波処理環境下でのキャビテーションの物理と音響化学を研究した。集中的および温和な超音波処理の下で,計算した気泡数は,それぞれ約18789L-1および6312L-1であった。さらに,物質移動モデリングからの吸着容量と気泡崩壊圧力,気泡数,処理時間および処理スケールを含む気泡特性の間の関係を確立した。物質移動挙動と気泡の性質の間のこのブリッジは,超音波支援吸着の設計とスケールアップのための指針と新しい洞察を提供する。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *気泡 ,  キャビテーション ,  *吸着 ,  *物質移動 ,  *超音波 ,  表面拡散 ,  加工時間 ,  音響 ,  吸着平衡 ,  スケールアップ ,  モデリング ,  *多価フェノール ,  *物理吸着
準シソーラス用語： ソニケーション ,  吸着容量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 超音波 ,  ポリフェノール ,  物理吸着 ,  物質移動 ,  キャビテーション ,  フリーラジカル

分類 (2件)： 装置内の物質移動及び一般  (XD01020J) ,  反応操作(単位反応)  (XE01040I)

タイトルに関連する用語 (11件)： マクロ ,  多孔質樹脂 ,  ポリフェノール ,  段階 ,  超音波 ,  支援 ,  物理吸着 ,  気泡 ,  物質移動 ,  挙動 ,  ブリッジ