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J-GLOBAL ID：202202286463782438   整理番号：22A1023127

キチンをN-アセチル-D-グルコサミンに変換する二重触媒ドメインを含む新規キチナーゼの性質と機能【JST・京大機械翻訳】

Property and Function of a Novel Chitinase Containing Dual Catalytic Domains Capable of Converting Chitin Into N-Acetyl-D-Glucosamine

著者 (8件)： Wang Chengyong (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Chen Xueman (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Zhou Ning (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Chen Yan (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Zhang Alei (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Zhang Alei (Jiangsu Key Laboratory of Marine Bioresources and Environment, Jiangsu Ocean University, Lianyungang, China) ,  Chen Kequan (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China) ,  Ouyang Pingkai (State Key Laboratory of Materials-Oriented Chemical Engineering, College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering, Nanjing Tech University, Nanjing, China)
資料名： Frontiers in Microbiology (Web)  (Frontiers in Microbiology (Web))
巻： 13  ページ： 790301  発行年： 2022年 
JST資料番号： U7080A  ISSN： 1664-302X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 新規多機能キチナーゼ(CmChi3)コード遺伝子をChitinolyticbacter meiyuanensisからクローン化し,大腸菌で活発に発現させた。配列解析により,CmChi3は2つのグリコシドヒドロラーゼファミリー18(GH18)触媒ドメインを含み,よく特性化されたキチナーゼとの低い同一性を示した。精製組換えCmChi3の最適pHと温度は,それぞれ6.0と50°Cであった。CmChi3は,コロイドキチン(CC)に対して4.1U/mgの厳密な基質特異性を示し,唯一の最終産物としてN-アセチル-D-グルコサミン(GlcNAc)を生成するように加水分解した。N-アセチルキトオリゴ糖(N-アセチルCOS)およびCC基質に対する加水分解生成物の分析は,CmChi3がエンドキチナーゼ,N-アセチル-β-D-グルコサミニダーゼ(NAGase)およびトランスグリコシラーゼ(TGase)活性を示すことを明らかにした。さらなる研究により,CmChi3のN末端触媒ドメインはエンド作用及びNAGase活性を示し,一方C末端触媒ドメインはエキソ作用及びTGアーゼ活性を示した。加水分解特性と好ましい環境適応は,CmChi3がキチンからの市販GlcNAc生産に対する可能性を有することを示す。Copyright 2022 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 水素イオン濃度 ,  大腸菌 ,  加水分解 ,  遺伝子 ,  基質 ,  基質特異性 ,  グリコシルトランスフェラーゼ ,  *キチン ,  環境順応 ,  クローン ,  *キチナーゼ
準シソーラス用語： 配列解析 ,  *触媒ドメイン ,  *ドメイン構造 ,  エンドキチナーゼ ,  最適pH , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： キチン ,  CmChi3 ,  二重機能ドメイン ,  N-アセチル-D-グルコサミン ,  加水分解パターン ,  キチナーゼ

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (43件)：

• Asmani K.-L., Bouacem K., Ouelhadj A., Yahiaoui M., Bechami S., Mechri S., et al (2020). Biochemical and molecular characterization of an acido-thermostable endo-chitinase from Bacillus altitudinis KA15 for industrial degradation of chitinous waste. Carbohydr. Res. 495:108089. doi: 10.1016/j.carres.2020.108089
• Bradford M. M. (1976). A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Anal. Biochem. 72 248-254. doi: 10.1006/abio.1976.9999
• Breuil C., Saddler J. N. (1985). Comparison of the 3,5-dinitrosalicylic acid and Nelson-Somogyi methods of assaying for reducing sugars and determining cellulase activity. Enzyme Microb. Tech. 7 327-332. doi: 10.1016/0141-0229(85)90111-5
• Brunecky R., Alahuhta M., Xu Q., Donohoe B. S., Crowley M. F., Kataeva I. A., et al (2013). Revealing nature’s cellulase diversity: the digestion mechanism of Caldicellulosiruptor bescii CelA. Science 342 1513-1516. doi: 10.1126/science.1244273
• Chen J. K., Shen C. R., Liu C. L. (2010). N-Acetylglucosamine: production and applications. Mar. Drugs 8 2493-2516. doi: 10.3390/md8092493

タイトルに関連する用語 (5件)： キチン ,  N-アセチル-D-グルコサミン ,  触媒ドメイン ,  キチナーゼ ,  性質