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J-GLOBAL ID：202202286954259468   整理番号：22A0588767

抗菌性および食品包装応用のためのL-ヒスチジン架橋PVA/CMCバイオ複合膜の作製と物理化学的評価【JST・京大機械翻訳】

Fabrication and physicochemical assessment of L-Histidine cross-linked PVA/CMC bio-composite membranes for antibacterial and food-packaging applications

著者 (6件)： Dhandapani Elumalai (Advanced Materials Research Laboratory, Department of Chemistry, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India) ,  Suganthi Sanjeevamuthu (Advanced Materials Research Laboratory, Department of Chemistry, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India) ,  Vignesh Shanmugam (Materials Science Research Laboratory, Department of Physics, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India) ,  Dhanalakshmi Marimuthu (Advanced Materials Research Laboratory, Department of Chemistry, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India) ,  Kalyana Sundar Jeyaperumal (Materials Science Research Laboratory, Department of Physics, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India) ,  Raj Vairamuthu (Advanced Materials Research Laboratory, Department of Chemistry, Periyar University, Salem, Tamil Nadu, India)
資料名： Materials Technology  (Materials Technology)
巻： 37  号： 2  ページ： 124-134  発行年： 2022年 
JST資料番号： E0072B  ISSN： 1066-7857  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の意図は,ポリビニルアルコール(PVA)とカルボキシメチルセルロース(CMC)フィルムを調製し,アミノ酸との架橋によってそれらの物理化学的性質を改善することであった。このように,PVA/CMCのバイオ複合材料膜/膜は,溶液キャスティングスキームによる架橋剤としてL-ヒスチジンとのアマルガム化であった。ブレンドフィルムに及ぼすL-ヒスチジン添加の影響を,種々の物理-化学的キャラクタリゼーション技術によって調査した。調製したままの膜の接触角評価は,L-ヒスチジン含有量の添加によって(47.31,50.42,および58.09)増加した。抗菌活性をある種の食品病原性細菌に対して試みた。E.coliとB.cereus菌の明瞭なゾーン幅の範囲をフィルムストリップ当たりに含め,その値は仮定された膜の幅より常に高かった。L-ヒスチジン架橋PVA/CMC膜は,抗菌剤および食品包装用途に適した材料になる。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 接触角 ,  *複合材料 ,  *食品 ,  *食品包装 ,  アミノ酸 ,  *抗細菌作用 ,  抗細菌薬 ,  *物理化学 ,  カルボキシメチルセルロース ,  キャラクタリゼーション ,  *複合膜 ,  窒素複素環化合物 ,  第一アミン
準シソーラス用語： アマルガム ,  物理化学的性質 ,  起因菌 ,  バイオ複合材料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ポリビニルアルコールフィルム ,  カルボキシメチルセルロース ,  アミノ酸 ,  抗菌活性 ,  食品包装

分類 (3件)： その他の高分子材料  (YH07150C) ,  医用素材  (GA05040H) ,  セラミック・陶磁器の製造  (YC03020V)

物質索引 (1件)： ヒスチジン

タイトルに関連する用語 (9件)： 抗菌性 ,  食品包装 ,  応用 ,  L-ヒスチジン ,  架橋 ,  CMC ,  複合膜 ,  作製 ,  評価