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J-GLOBAL ID：202202288241926601   整理番号：22A1072534

石垣島産ハーブを用いた新規機能性食品の開発

Development of new functional foods using herbs from Ishigaki Island

著者 (4件)： 小村宗遵 (東京農大) ,  友利毅 (日健総本社) ,  徳永冠哉 (日健総本社) ,  江口文陽 (東京農大)
資料名： 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM)  (日本木材学会大会研究発表要旨集(CD-ROM))
巻： 72nd  ページ： ROMBUNNO.M15-09-1315  発行年： 2022年03月01日 
JST資料番号： L1221B  ISSN： 1349-0532  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【緒言】近年我が国では、高血圧症、糖尿病、脂質代謝異常症などの日常生活習慣と深く関わる生活習慣病患者数が増加しており、生活習慣病の予防と治療における研究が重要視されている。生活習慣病の予防に有効とされる物質は、さまざまな天然物から見出されて...【本文一部表示】

シソーラス用語： 沖縄県 ,  島 ,  *機能性食品 ,  *製品開発 ,  *ハーブ
準シソーラス用語： 石垣島

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 石垣島 ,  ハーブ ,  機能性食品 ,  開発