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J-GLOBAL ID：202202290933217439   整理番号：22A0878217

エネルギー問題を知る為のエネルギーの単位△(おにぎり)

An Energy Unit △(Rice Ball) for Recognizing Energy Issue

著者 (1件)： 小山暁
資料名： 豊田工業高等専門学校研究紀要(Web)
巻： 54  ページ： ROMBUNNO.54-9(J-STAGE)  発行年： 2022年 
JST資料番号： U1356A  ISSN： 2424-2276  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： エネルギー問題を考える為に,1 △ おにぎり≡ 200 kcal として,おにぎり1 個分の食品熱量に相当する△ というエネルギーの単位を導入した.様々なエネルギーを△ の単位で検討した結果,エネルギーを食品何個分と置き換えることは,その食品になじみ深い人が個人レベルから国際的なレベルまでエネルギーの絶対値を認識するうえで効果的であること,国家間・地域間などでエネルギーの値の比較を行う際にはあまり意味をなさないことがわかった.単位△ を含めた,エネルギー単位換算表,および,エネルギー源別計量単位ごとの発熱量の表を示した.(著者抄録)

シソーラス用語： エネルギー ,  *米飯 ,  *熱量 ,  食品 ,  *単位 ,  国際規格 ,  係数
準シソーラス用語： エネルギー源 ,  エネルギー問題 ,  *おにぎり ,  換算係数 ,  国際的標準 ,  発熱量

著者キーワード (2件)： Energy issue ,  Units

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (3件)： エネルギー問題 ,  エネルギー ,  おにぎり