研課題
J-GLOBAL ID：202204013433071421
研究課題コード：21467278
体液恒常性をめぐる電解質/水の多感覚ネットワークの解明と制御
体系的課題番号：JPMJCR21P3
実施期間：2021 - 2026
実施機関 (1件)：
研究代表者：
(
, 大学院医学研究科, 教授 )
DOI：
https://doi.org/10.52926/JPMJCR21P3
研究概要：
塩はそのおいしさから過剰摂取する傾向にあります。減塩という健康課題に対し、本研究では基礎研究を通じて技術革新の科学的基盤を創出し、健康長寿社会の実現を目指します。塩や水の嗜好性は体液バランスの変動で対照的に変容します。大規模単一細胞多階層オミクス解析と活動計測に基づくデータ駆動型研究、及び開発するマルチカラー光遺伝学技術を通じて、塩と水のおいしさを決定する味覚-体液感覚の連携システムを究明します。
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上位研究課題：
生体マルチセンシングシステムの究明と活用技術の創出
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