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J-GLOBAL ID：202302259284372015   整理番号：23A2092919

酪酸産生菌のフルクトオリゴ糖加水分解酵素遺伝子の解析

著者 (6件)： 丹野広貴 (東農大 生物産業) ,  藤井匡 (物産フードサイエンス・R&D) ,  前野慎太朗 (東農大 生物産業) ,  平野勝紹 (物産フードサイエンス・R&D) ,  栃尾巧 (物産フードサイエンス・R&D) ,  遠藤明仁 (東農大 生物産業)
資料名： 日本農芸化学会北海道支部学術講演会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会北海道支部学術講演会講演要旨(Web))
巻： 2020  ページ： 35 (WEB ONLY)  発行年： 2020年 
JST資料番号： L1492B  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 基質特異性 ,...

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分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  酵素生理  (EG03052C) ,  遺伝学研究法  (EC01020N)

物質索引 (1件)： ラフィノース

タイトルに関連する用語 (6件)： 酪酸 ,  生菌 ,  フルクトオリゴ糖 ,  加水分解酵素 ,  遺伝子 ,  解析