烏骨鶏卵の品質改善方法、抗酸化活性が増強された烏骨鶏卵、烏骨鶏用飼料およびその製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：弁護士法人クレオ国際法律特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2022-066665
公開番号（公開出願番号）：特開2023-157033
出願日： 2022年04月14日
公開日（公表日）： 2023年10月26日
要約：

【課題】烏骨鶏の卵質改善を図る方法を提供すること。抗酸化活性が増強された烏骨鶏卵を提供すること。【解決手段】烏骨鶏に、パプリカ由来のカロテノイドを8.5mg/kg以上、及び/又は、マリーゴールド花弁由来のカロテノイドを24.4mg/kg以上含有する飼料を、少なくとも7日間以上経口給与することを特徴とする、烏骨鶏卵の品質改善方法。本方法により、卵黄が、一般鶏卵に比べて2倍以上高い抗酸化活性を有することを特徴とする、抗酸化活性が増強された烏骨鶏卵が提供される。また本発明は、烏骨鶏用飼料及びその製造方法も提供する。【選択図】図3

請求項（抜粋）：

烏骨鶏に、パプリカ由来のカロテノイドを8.5mg/kg以上、及び/又は、マリーゴールド花弁由来のカロテノイドを24.4mg/kg以上含有する飼料を、少なくとも7日間以上経口給与することを特徴とする、烏骨鶏卵の品質改善方法。

IPC (4件)：

A23K 50/75 , A23K 10/30 , A23L 15/00 , A23L 33/00

FI (4件)：

A23K50/75 , A23K10/30 , A23L15/00 Z , A23L33/00

Fターム (13件)：

2B005DA02 , 2B150AA05 , 2B150AB08 , 2B150CE23 , 2B150DA02 , 2B150DD42 , 4B018MD72 , 4B018ME06 , 4B018MF14 , 4B042AC04 , 4B042AG07 , 4B042AH09 , 4B042AH10

引用特許：

出願人引用 (1件)

特許第6124400号公報

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